1, 开一个一般的农产品加工厂需要多少钱？需要哪些设备？如何打开自己...
萝卜干加工要经过洗净、自然风干、密封储藏等多道制作工序。以浙江著名的萧山萝卜干为例，以“一刀种”萝卜为原料，干燥采用风脱水法（即主要靠风吹干而非太阳晒干）。具体方法为： 1、萝卜切条（每条带有边皮）后摊晾，每日翻动多次。晚上用竹垫遮盖以防雾水和雨水。 2、2-3日后干燥柔软时即可腌制。将萝卜条置于容器中，放盐拌匀，用力揉搓至盐全部溶化为止，然后分批进缸，逐层踏实，二日后出缸。 3、出缸后匀薄摊放，勤加翻动，经过3-4天后再加适量的盐拌匀，分层装坛，逐层压实，加盖面盐封口，一般一周左右制成。 萝卜干加工目前全是手工操作，没有专门的机械设备。你可以根据自己的生产规模和当地的生产条件选择好加工场地，配备一些相应的加工工具。 配备一台切菜机 建议先小规模生产，实验成功后，可向当地的工商部门申请营业执照，和卫生许可证 。加工成品很简单，关键的是看你的销售渠道和市场需求，要多做市场推广。
2, 农产品深加工的加工领域有哪些？
农产品深加工 细分产业领域包括谷物深加工（包括小麦深加工、稻米深加工、玉米深加工、小杂粮深加工等）；薯类深加工；蔬菜深加工（包括蔬菜提取物、保鲜蔬菜冷冻蔬菜、脱水蔬菜等）；水果深加工、热带水果加工（包括水果提取物、保鲜水果、冷冻水果、速冻水果等）；坚果深加工；浆果深加工；棉麻深加工；花卉深加工；茶叶深加工；蜂产品深加工；特色农产品深加工（包括中国大陆各地区特色的农产品）等
名词解释
深加工
加工是指对货物进行再生产；受托加工货物，是指委托方提供原料及主要材料，受托方按照委托方的要求制造货物并收取加工费的业务。
水果
《水果》是橡子所著的一部小说，于2002年首次出版。 作者以水果为喻，讲述了几个年青男女的内心“秘密”：在漫长的青春期里，每个人都有不可告人的秘密，这些隐藏在血液中的人、事、瞬间感受、经历、幻觉构成了一个人的早期历史。
蔬菜
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。 据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
