1, 什么样的水算开水？
指水达沸点（100℃）却没有沸腾的水，如果加入其他物质会突然暴沸 过热水是有一定的生成条件的：或因为水中缺少气泡，或其它原因（最常见的原因就是加压），在100℃以上还保持着液态，这样的水叫过热水。 水的沸腾需要一个条件，是水中的微小气泡或容器壁表面的微小气泡或是容器表面极其微小的的裂纹中的空气。否则极易形成过热水。（在诸多化学实验中都会在加热液体时放入点瓷片等，就是充当了凝结核的作用，以防止液体的暴沸。） 当水中缺少气化核或气压急剧降低都会造成水来不及气化产生过热水.如在高温时打开高压锅的锅盖，就会因气压急剧降低产生过热水，过热水剧烈气化而爆炸就会炸伤人. 微波炉使用注意安全 传统烧水的时候水会流动，到了沸点就“开”了。而微波加热水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”。但是这个时候的水温度已经非常高了，只要有一点扰动，就会猛烈沸腾。成为“过热水”。如果这个扰动是你去拿水的时候产生的，那么就会被烫得比开水还厉害。越干净的容器，越干净的水，就越容易发生这样的事故。所以，为了安全，最好不要“以身试法”，去体验过热水的“过热”。其它的液体，比如牛奶、汤等，因为其中有别的成分不容易过热，但是长时间加热也很容易“暴沸”而冲出容器。不是不能用微波炉来加热这些东西，而是要算好加热时间。
2, 热水瓶装多少水最好
这个热水的收费真是说不来高低，和每个城市的燃料有关系。1、按照天然气（我这里没有管道煤气的热值数据），一般的天然气热值9000kcal/NM3,1M3自来水：Q=CM(T2-T1)=1kcal/kg.C *1*1000kg *(100度-10度)=90000kcal;需要的天然气为：90000/9000=10立方米；天然气的费用（按照每立方米2.2元算）：10*2.2=22元也就是说1吨热水成本可能在22元左右（这里面不含锅炉的热效率引起的燃料浪费）现在关键是你没有给出管道煤气的热值及价格。不过一般洗澡我们每次费水大概150L吧（估计值）。2、太阳能热水没成本，仅仅是一次性的投资比较大，投资完了就不需要什么成本了，水如果算成本的话那就算一下水的价格好了。天然气价格参照：http://www.js.
名词解释
天然气
天然气是一种主要由甲烷组成的气态化石燃料。它主要存在于油田和天然气田，也有少量出于煤层。天然气也同原油一样埋藏在地下封闭的地质构造之中，有些和原油储藏在同一层位，有些单独存在。对于和原油储藏在同一层位的天然气，会伴随原油一起开采出来。天然气主要用途是作燃料，可制造炭黑、化学药品和液化石油气，由天然气生产的丙烷、丁烷是现代工业的重要原料。天然气主要由气态低分子烃和非烃气体混合组成。。随着天然气价格改革的加速落实，“十三五”大力推动天然气发展预期的逐步临近，以及近期天气转凉天然气使用量的大幅增加，天然气的发展将迎来历史性机遇 。 2018年5月25日，国家发展改革委宣布，自6月10日起理顺居民用气门站价格、完善天然气价格机制。
热值
热值（calorific value）又称卡值或发热量，是指某种燃料完全燃烧放出的热量与其质量之比，是一种物质特定的性质，其单位是J/kg或J/m^3(气体) 。 热值反映了燃料燃烧特性，即不同燃料在燃烧过程中化学能转化为内能的本领大小。
