1, 矿泉水打开后过两天还可以喝吗？
我的高中化学老师说瓶装水放置的时间长了，瓶体的有毒物质（苯等重金属）会析出 ⑴饮水机一定要放在阴凉避光的地方，千万不能放在阳光直射的地方，以免滋生绿藻。或为水桶加罩避光桶套。 ⑵打开的水桶秋冬季要在2-4周内喝完，春、夏季最好在7-10天内喝完。 ⑶饮水机不要长时间通电加热、反复烧开。反复烧开的水不宜饮用。 (4)饮水机要定期消毒，最好半年一次。避免二次污染，保证饮水安全卫生有益健康。 矿泉水一般应以不加热冷饮或稍加温为宜，最好不要煮沸。因为矿泉水一般含钙（补钙产品，补钙资讯）、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。而煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水的最佳饮用方法是在常温下直接饮用。 纯净水现在市场上销售的纯净水基本上采用膜过滤技术进行处理，这样的水很纯净。但是经过这样处理后的水的分子链非常大，达到了14-17个水分子的长度，这样的水并不利于人体吸收。长期饮用纯净水还会增加钙的流失，对于老年人，特别是患有心血管病、糖尿病的老年人以及儿童、孕妇等更不宜长期饮用。 矿泉水PH值大都在7-8之间，有利于维持人体内的酸碱平衡，促进新陈代谢。但是矿泉水中矿物质的含量并不十分稳定，如果一些矿物质的含量超标就会对人体造成伤害。如水中碘的含量超过2mg/l的时候就对人体有害了。加上矿泉水资源稀少，不是每个家庭都可以饮用的。 现在很多家庭习惯喝矿泉水，认为喝矿泉水有益健康，因此让孩子只喝矿泉水。而健康专家认为，矿物质含量高的矿泉水会损害新生儿的肾脏。据《新华网》有关消息报道，对婴幼儿来说，每升矿泉水的矿物质含量不能超过100毫克，钠要低于20毫克，氟要低于1.5毫克。 疾病预防控制中心食品科的李慧医生提醒市民，深圳气温高，细菌繁殖速度也快，桶装水开启后一定要尽快饮用完，不易久存，特别是矿泉水、山泉水等含有矿物质的桶装水，细菌生长的速度更快，饮用的时间更短。开瓶后的桶装水最好在一周内喝完，一般来说超过十天就最好不要饮用了。因此，人口少的小家庭如果5加仑的大桶水一周内喝不完，最好是根据实际情况选用3加仑的桶装水为宜。
3, 煮开了的水过夜还可以喝么
可以哦~~不过不要再煮开了哦白开水超过三天之后就不宜饮用。 水储存过久，就会被细菌感染产生亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重还能使人缺氧致死。 亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等。装在保温瓶里的开水变温后，细菌繁殖更快，还原的亚硝酸盐更多。 大家都知道日常生活中多喝开水有益健康，可水怎么烧，开水怎么喝，还有不少讲究。 水烧开可把细菌杀死，除去有害人体的物质，因为自来水都经过氯化处理，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。 当水温达到90℃时，卤代烃含量上升到191微克/升，氯仿上升到177微克/升，均超过国家标准2倍；水温刚达到100℃时，卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克；如果继续沸腾3分钟，这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克，达到饮用标准。因此，烧开水以沸腾3分钟左右为最佳。 有人为了节水，常把喝剩的开水重新加热，这是不好的习惯。因为反复烧开水会造成水的老化，不但会使其中对人体有益的矿物质丧失，还可能产生某些有害物质如亚硝酸盐等。亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使血液中的红细胞失去携带氧气的功能，致使组织缺氧，人们长期喝这种水会出现恶心、呕吐、头痛、指甲与嘴唇发紫、心慌等症状，严重的还能引起缺氧，甚至可能诱发癌症。
4, 我想问一下,水烧开了冷却后第二天还能烧了继续喝吗？一直插电连续...
开水不能反复烧，会产生亚硝酸盐类，是致癌物质，所以为了您的健康，就不要反复烧开水.但是烧开的水处在固定的温度下而不让它沸腾就可以了. 【健康新知】切莫饮用重复烧煮的开水 其实大多数的人可能都有共同的经验，当您在煮面或煮汤的过程中，等到快要煮好的时候，才发现汤太少了，或者是汤头太咸了，就会把热水倒入其中，藉以达到加足水量或冲淡汤中的咸味。 其次，当在冲泡牛奶或是泡面的时候，直接拿热水瓶中的温水再行煮沸，然后再行冲泡。这种作法，看似符合经济效益，既可以节省烧煮所费的时间，同时也可达到节省瓦斯和水的效用。 不过根据实验的证明，如果把水反覆地一再烧煮，会使水中的「硝酸盐」转变成「亚硝酸盐」，而「亚硝酸盐」会使人体里面的血红蛋白变成「亚硝酸基血红蛋白」，会让红血球失去了携带氧气的功能。 因此，如果经常饮用重复烧煮的水，可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色，或是容易爱困等现象。如果再严重些，「亚硝酸盐」进入体内之后，经过胃酸作用，很可能再转换成致癌物质「亚硝胺」了。 有鉴於此，当您在饮用这些重复烧煮的水时，千万要记得，它将对身体健康造成负面影响。为了您的健康著想，还是不要太节省瓦斯，或是太懒惰了。
名词解释
矿泉水
矿泉水（英文：mineral water）是含有矿物质、微量元素或其他物质的一类饮用水，以地下矿泉涌出的水为原料。 矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求。市场上大部分矿泉水属于锶型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
桶装水
桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。 桶装水分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。
