首页 >  知识中心 >  新闻详情

彩色馍馍做法大全 彩色馒头的做法大全 6种不同类型的彩色馒头怎么做

来源:朵拉利品网  |  2020-02-14 04:15:07

2, 彩色花式馍馍的家常做法大全怎么做好吃



彩色花式馍馍的做法
1.
南瓜、紫薯洗干净去皮切块
2.
南瓜、紫薯上蒸锅蒸25分钟,趁热用勺子压成泥,放凉之后分别加入2克酵母粉,各加入150克面粉
3.
将面粉分成150克三等份,分别与南瓜、紫薯以及酵母粉和成三色面团,现在这个季节醒1个小时左右,等面团中有气孔就发好了,再次揉搓面团排除气孔盖上保鲜膜备用
4.
取紫色面团,搓成长条切成大小一样的面团,其中五个擀成面片依次排好,并用筷子在中间压条印,一个搓成长条做为花心,放在依次排好的面片下面
5.
按住花心将面片从下往上卷,用刀在正中间切开,翻过来玫瑰花卷就做好了

3, 彩色馒头包子做法大全



普通面粉 200g
牛奶 120g(根据面粉吸水性调整)
酵母 2g
糖 10g
盐 一小撮
抹茶粉 适量
红曲粉 适量
可可粉 适量
彩色绣球馒头的做法
把所有材料混合,揉成"三光"面团。
把面团均等分成4份
取其中一团加入抹茶粉,混合均匀即可。
其他分别加入红曲粉、可可粉。
滚圆盖上保鲜膜或者湿布进行发酵
发酵到2倍大
压扁排气
分成每个20克
四个一组
搓成约22厘米的长条
摆成井字型
如图所示排列
第一圈是顺时针旋转
将奇数(1.3.5.7)压在偶数(2.4.6.8)上
第二圈是逆时针旋转
将偶数(8.6.4.2)压在奇数(5.3.1.7)上,
再重复10、11步骤一次,至编完,压紧。
(夹奶黄馅的话,,现在就可以放入了~)
底部收尾捏紧
翻过来用手轻轻搓成球形
放在油纸或刷油的笼屉上,醒发15到20分钟
冷水上锅,大火8-10分钟左右。
蒸好以后,闷3-5分钟,避免回缩。

名词解释


红曲

红曲(拉丁学名:Monascus purpureus Went),别名:红曲霉、红糟,是历史悠久的中草药。其为曲霉科真菌红曲霉的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米,初期无色,渐变为红色,老后紫红色。分布于中国河北、江西、浙江等地。具有健脾消食,活血化瘀之功效。常用于饮食积滞,脘腹胀满,赤白下痢,产后恶露不尽,跌打损伤。

可可粉

可可粉是从可可树结出的豆荚(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。

 
相关新闻
简单环保衣服做法大全 简单环保衣服做法大全 06-21
鸡大腿的做法大全视频 酱鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视频 07-26
肋排的做法大全 红烧肋排的家常做法大全怎么做好吃视频 08-05
轰炸大鱿鱼的做法大全窍门 轰炸大鱿鱼的家常做法大全怎么做好 08-11
酥炸鱿鱼须做法大全 酥炸鱿鱼怎么做 08-11
彩色鱼图片大全 彩色面鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 08-24
螃蟹酱的家常做法大全 自制螃蟹酱的家常做法大全怎么做好 09-10
螃蟹酱的吃法大全 自制螃蟹酱的家常做法大全怎么做好吃 09-10
哈密瓜干最简单吃法大全 晒哈密瓜干做法大全 01-08
烤箱烧饼做法大全 烤箱烤烧饼怎么做 01-11
相关产品
佛山做幼儿园地胶的 彩色弹性防摔防滑地板胶 EPDM橡胶颗粒 05-19
供应淄博艺术压花模地坪做法施工大全 05-25
[韩国进口]LovePet2大方杆彩色8色中性笔0.38全针管颜色齐全 06-01
专业定做 彩色PVC卡片背面加贴挂钩彩色标签 06-01
正版芥子园画谱(传)(全三3册) 彩色版/吴蓬/山水梅兰 06-11
厂家直销定制橡塑门把手套 摩托车直行车手把套 06-20
厂家生产定做1.5吨3米CDD全电动堆高车 自行式电动叉车 06-24
黑色防水耐低温硅胶片 弹性好平面硅胶板 环保阻燃橡胶片材 06-24
专业定制彩色橡胶垫/普通耐磨橡胶板 红色橡胶垫 各类彩色定制 06-29
订做 双面T美佳潜水衣料 黑色彩色潜水料SBR 加厚环保材料 06-30

大家都在看