1, 开一家200平米的生鲜超市要投资多少钱？
房租不算，车除外，4-6W就足够。生鲜超市最重要的是：1，自己要有车。2，保鲜柜，30-40个平方，需要2个保鲜柜。因为有些东西恐怕两天也没有卖出去，必须要有保鲜柜用来保鲜。-----------证书：工商证，税务证，健康证。食品流通证跟工商证一起的，你在办工商证的时候，他会要求你办理。估计你还要卖烟，最好办一个烟草证。办证其实都便宜，说穿了就是花几个钱买个框跟一张纸。--------生鲜超市最重要的是干净，明亮，每天都要搞卫生。
2, 开一家小型生鲜超市赚钱吗？
年收入因地点不同而不同，经验有几条，1.地点很重要，最好是农贸市场附近，几个大型小区的主要商圈也可以；2.每月房租一般不应该超过你的日营业额， 这个比较准，是经验；3.满足以上两个条件，你一年应该净利润至少不低于20万，如果经营好，甚至能达到35万以上，春节一个月可以抵平时3-4个月；4.一般一年两个多月淡季，3、4月（春节后）和11、12月；5.定期一定要有促销活动，人气才能带来销售额，平时的价格也要实在；6.服务态度也很重要。同时要严格控制成本支出。开生鲜超市需办的证件1. 从3月1日起，申请开办餐馆、超市、食品店等只需办理食品经营许可证，而不需要像以前一样分别办理食品流通许可证和餐饮服务许可证；3.食品药品监管体制改革后，去年食品流通领域的管理由工商部门移交食药监部门，由食品药品监管部门对食品经营行为进行统一管理。
名词解释
许可证
许可证，某种非所有人都有权涉及受限制的行为或事件，相关权利机构授予起相关权利的书面证明。
食品
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品对人体的作用主要有两大方面，即营养功能和感官功能，有的食品还具有调节作用。
