1, 32升的烤箱可以放多大的成型蛋糕盘？
看烤箱的具体内尺寸吧，不过也不能算的太死，烤盘周围要留点空间哦；譬如，内尺寸宽30cm的话，可以换算成11.8英寸；这样的话，烤盘的最大直接控制在10英寸以内；外围保留1.5英寸（3-4厘米）左右的空间，以保证烤箱内热空气的流通，避免烤出的蛋糕不均匀。一.32升的烤箱能做几寸的蛋糕：最多就八寸的蛋糕，做蛋糕必须留有足够的空间供热量传递，太大的蛋糕，供热不均匀，部分会烤不熟。小烤箱做蛋糕，烤盘不要装的太满，烤盘的2/3就行。做这种大型蛋糕温度是分两次调温。二.烤箱的正确使用方法：用途一： 烤肉；烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝，烤羊肉串等。用途二：常规的烘焙家庭制作；烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点.用途三：发酵；选购发酵功能时，最好选择大容量的烤箱，因为烤箱越大，温度越低，而且在使用时尽可能在烤盘多加水来降低箱体温度。有些烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。用途四：做巧克力；做巧克力作品时，用最低温度档或“解冻”档，可以很轻松当作巧克力熔炉用，方便快捷。用途五：去潮；家里的坚果类食品受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后即可恢复口感。
2, 38L的烤箱能放多大的披萨盘,多少寸的？
可以放12寸及以下的披萨烤盘。做法可以参考以下方法：材料：披萨皮：高筋面粉250g（用普通面粉就可以），酵母4g，黄油15g，奶粉一小勺，盐少许，温水125ML(40度左右)披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成其他主料：口蘑，菠萝（现在正好有新鲜的），火腿肠，鲜虾，芝士步骤：1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化。2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团。3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性。4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵）。发酵的时间来制作披萨汁。5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀。6.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成），熬好披萨汁。7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气）。8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水）。9.准备主料。10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上。11.烤箱预热，将披萨分别放在烤盘中，放入烤箱，250度烤11分钟。12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟。13.烤好后晾凉即可食用。
3, 三十升的烤箱可以烤几寸的披萨
放得下。8寸披萨做法如下：材料：高筋面粉140g、低筋面粉60g、温水100ml、油10g、糖12g、盐3g、干酵母3g、马苏里拉芝士200g可多可少、火腿肠适量、洋葱丝适量、青椒红椒黄椒适量、油适量、番茄酱45g步骤：1、将高筋面粉、低筋面粉、温水、油、糖、盐、干酵母混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵约1h至两倍大。2、在面饼皮上用叉子戳小孔。3、用材料中的蔬菜取一些切成小粒，和油，番茄酱翻炒，制成披萨酱，涂抹在面饼上。4、均匀撒上芝士，洋葱青椒红椒黄椒依次铺上，再铺上火腿，最后再撒上芝士。5、将面饼放入预热后的烤箱，200℃烘烤20min。芝士有一点焦焦的就可以出箱了。
名词解释
烤箱
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
蛋糕
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
烤盘
烤盘，顾名思义，就是通过烧制工艺在瓷盘上做画，中国的烤盘艺术历史渊源流长，绝世佳品，享誉世界。烤盘艺术经过千年的发展，那些用心血烧制出的艺术品，世代相传，经久不衰，烤盘艺术成为当之无愧的国粹。但传统烤盘成本高，工艺流程复杂，烧制成功率底等缺点，严重制约了它的发展，满足不了现代社会个性化市场的需求。
