1, 烤全羊加盟费多少
材料鲜羊肉150克,竹签若干,椒盐4汤匙,烧烤酱1小碗(根据自己喜好,任意口味均可),烤炉和烤炭备用做法1.将新鲜羊肉洗净,沥干水,切为1-2厘米的小丁肉,按每两块瘦肉间隔一块肥肉的方式穿串,每串7-9块为宜。2.取大盘一个,盛烧烤酱;备好小刷子。3.烤炉预热到合适温度;等明火完全熄灭铺烤串上架。4.待肉串表面变色时开始翻一面,在变色的一面撒少许椒盐再烤2分钟;再翻动。5.羊肉7成熟时刷上烧烤酱;再烤1分钟即成。
2, 太原羊肉串孜然谷加盟费是多少呢?
1. 将羊腿洗净沥干水用叉子叉上大孔,均匀地涂抹上盐。2. 取一部分孜然用小火炒香,再擀成粉状,均匀地涂抹在羊腿上。3. 用保鲜袋包好放入冰箱入味过夜,将大蒜切成大蒜碎备用。4. 取大碗倒入橄榄油,放入大蒜碎和黄油,再加入黑胡椒。5. 将柠檬切开,取一半挤出汁加入,再充分搅拌均匀。6. 再加入剩下的孜然粒和匀,再均匀地涂抹在羊腿上,烤箱预热220度,放在烤架上烤30分钟,下面放烤盘接油。7. 土豆洗净切成土豆角,放沸水煮4分钟,胡萝卜切小块备用。8. 西兰花切小块和土豆角、胡萝卜块一起放入烤盘中,撒上盐和辣椒粉,将羊腿取出撒上辣椒粉,继续烤1小时左右即可。
3, 烤全羊加盟费多少
新疆解放以前,烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来 临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后,烤全羊已为疆内各民族老百姓所食用,在赛马节、巴扎上以及年节夜市里,常常有巴郎叫卖烤全羊的。烤全羊既可整只出售,又可切分零售,深受各族消费者青睐。烤全羊之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,国际国内肉食市场上享有盛誉,烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。新疆烤全羊加盟秉承新疆维吾尔民族特色,结合现代食品加工术精致而成。是在以前烤全羊的基础上提高了保存期和卫生质量而推出的新产品,深受消费者的喜爱,想要投资创业的你,新疆烤全羊加盟能够让你快速发家致富,加盟新疆烤全羊是一个不错的选择。
4, 新疆烤全羊加盟能不能快速赚钱
烤全羊做法原料:羔羊1只,蛋黄5个 调料:胡椒粉少许,姜25克,孜然粉少许,面粉150克。 1:将羔羊去头、蹄、皮、内脏(去内脏时腹部刀口要开得小一些),洗净后用纱布擦干,再用一根一端有大铁钉的木棍将羊从颈部至尾部串上,羊脖子横卡在木棍上。 2:蛋黄打好,加盐水、姜、孜然粉、胡椒粉、面粉调匀成糊。 3:馕坑烧热,堵住通风眼,将火拨开,取出红炭。 4:羊全身抹上调好的糊汁,颈部朝下,放入馕坑,然后将馕坑盖严,用湿布密封,焖烤一个半小时,揭盖见肉靠木棍处呈白色,全羊呈金黄色既成。 5:吃时将肉切成150克大的块,蘸精盐。
名词解释
木棍
木棍(Stick)是一种能够合成很多工具和物品的物品。
胡椒粉
胡椒粉(hú jiāo fěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。 胡椒是海南最著名的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料,果实中含有挥发性油1-2%,胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品,但实际上用途还有很多。如:民间用“胡椒炖猪肚”治疗慢性胃肠病。
150
150是阿拉伯数字中的正整数。