1, 微波炉里可以放瓷碗吗?
微波炉可以用瓷碗,但是不可以有银边金边的,放在里面会有暴裂的声音。不可以放进微波炉的器皿:一:普通塑料容器使用普通塑料容器盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形。二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。二:金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。三:封闭容器加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
2, 陶瓷碗能放进微波炉的吗?
凡是金属的都不可以会产生电火花,不仅不能加热,还会损坏微波炉比如铁碗,钢碗,铝碗,锡碗等搪瓷也不行就连普通的陶瓷碗上如果镶了金属金边也不可以放进微波炉微波炉专用的碗最好是玻璃的,普通的瓷的也可以特别提醒的是:一般“立乐新鲜屋”包装的牛奶,豆奶,果汁等等盒装饮料也绝对不可以放进微波炉,因为那些只可里面夹了很多层锡纸,不仅无法加热,还会烧焦出危险!最好是把那些东西倒在玻璃碗瓷碗里面
名词解释
微波炉
微波炉(microwave oven/microwave)指利用微波波段的电磁波加热物体(主要是极性分子,例如水)的家用或工业用电器。 微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。其功率范围一般为500-1000瓦。
加热
加热heating,是指热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程。根据热能的获得,可分为直接的和间接的两类。直接热源加热是将热能直接加于物料;间接热源加热是将上述直接热源的热能加于一中间载热体,然后由中间载热体将热能再传给物料。