1, 煎土豆的做法,煎土豆怎么做好吃,煎土豆的家常做法
主料土豆3个 辅料盐适量 胡椒粉适量孜然粉适量 辣椒面适量蒜末适量 小葱2颗香煎土豆块的做法步骤香煎土豆块的做法图解11. 准备好食材。香煎土豆块的做法图解22. 土豆切成滚刀块，冷水下锅煮3分钟。（不要太久）香煎土豆块的做法图解33. 捞出控干水分。香煎土豆块的做法图解44. 起锅，待油温七八成热时下土豆，油稍稍多一点。香煎土豆块的做法图解55. 如图，煎到两面金黄。香煎土豆块的做法图解66. 放入盐、胡椒粉、辣椒面不停的进行翻炒，直到它们均匀地裹在土豆上面即可出锅。
2, 煎土豆块怎么做
原料：土豆（小个的）、盐、葱制作方法：1、土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。2、装到盘子里，撒少许盐3、上锅蒸熟4、取出，用刀轻轻的压一下，压扁葱香煎土豆bc.jpg1、锅子加少许油，将土豆放入煎2、用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦3、锅中再加入少许油4、放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可5、再加少许盐6、放葱花，继续晃几下锅子，即可。
3, 怎样做煎土豆
香煎土豆饼--咸鲜口味 香酥可口。食材主料土豆2个鸡蛋3个面粉50g淀粉30g辅料花生油30ml盐5g胡椒粉2g步骤1.先把土豆洗净。2.切成细丝。3.放到凉水中浸泡。4.滤干水分备用。5.鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。6.放入土豆丝、面粉、淀粉拌匀。7.放入盐、胡椒粉拌匀，饧5分钟。8.锅里放油，倒入两勺面糊就是一个土豆饼。9.上色后翻过来再煎另一面。10.煎到两面成金黄色即可出锅。11.盛入盘中，即可享用。小贴士
4, 平底锅煎土豆怎么做
食材明细中型土豆3个（约500克）黑胡椒粒小许黄油20克盐小许咸鲜口味煎工艺半小时耗时简单难度超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法步骤1把所有材料准备好。2土豆洗干净。3放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。4判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。5把煮熟的土豆取出，剥去外皮。6切成小块。7锅洗净，烧干水分后，放入黄油。8黄油溶化的差不多时，放入土豆块。9中小火煎至两面金黄。10取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。11在神农架山脚吃的没黑胡椒粒，只有粗粗的盐.....12金黄金黄的土豆，加入黑胡椒粒，更好吃。
名词解释
土豆饼
土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。口味鲜美，营养丰富。
胡椒粉
胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。 胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品，但实际上用途还有很多。如：民间用“胡椒炖猪肚”治疗慢性胃肠病。
