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艾叶饭怎么做好吃法 艾叶饭的做法,艾叶饭怎么做好吃,艾叶饭的家常做法

来源:朵拉利品网  |  2020-04-16 22:40:23

1, 艾叶饭的做法,艾叶饭怎么做好吃,艾叶饭的家常做法



艾叶饭的做法
主料
新鲜艾叶
1把
辅料

1杯

少许
花生油
少许

少许
步骤
1.先将艾叶和米洗干净晾干。
2.用开水将艾叶焯软待凉。
3.艾叶凉后切成细条。
4.烧热锅倒少许花生油炒艾叶。
5.等炒到有艾香的时侯,倒入晾干的米放点盐炒均匀。
6.加入水,水超出米一点点就行了。盖上锅盖焖到干水。
7.伴着艾草药香的艾叶饭。

2, 艾叶面饼的做法步骤图,艾叶面饼怎么做好吃



用料
主料
艾叶适量
糯米粉100克
辅料
花生
适量
白芝麻
适量
芝麻
适量
调料
猪油(板油)
适量
白糖
适量
艾糍(艾草青团)的做法
花生米和白芝麻的准备:
请参考金薯芝香糖不甩的1~11步。花生米、白芝麻、适量白糖、猪油混合成馅料备用
艾糍(艾草青团)的做法:
1.新鲜艾草叶,留叶去柄,开水中汆烫后捞起
2.切成小段,加入适量的水料理机打成糊
3.准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中
4.加入艾草糊和适量的白糖水(白糖加水煮溶后待凉)
5.搓成光滑面团
6.搓成长条
7.小刀切成均等的小剂子
8.取一个捏成圆形,包入馅料
9.收口捏圆做成生胚
10.放于荷叶片
11.面上蘸水,点上炒香的黑芝麻
12.置于出汽的蒸锅15分钟即可

名词解释


艾叶

艾草(学名:Artemisia argyiH. Lév.&Vaniot),别名:萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。茎单生或少数,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部萆质,并有少数短的分枝,叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形,花冠管状或高脚杯状,外面有腺点,花药狭线形,花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期9-10月。全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。分布于亚洲及欧洲地区。

 
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