1, 半熟的小土豆怎么去皮最方便
.将蒸熟的土豆快速的取出放入冷水中，冷却10秒钟；2.时间到将土豆取出，用两手轻轻一剥，土豆皮完整的掉下来了。注意：1.土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的；2.薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮；3.土豆本身不会使人发胖，而是制作上豆食品的配料容易使人发胖。
2, 小土豆怎么去皮容易？小土豆怎么去皮容易？
几十斤小土豆的皮怎么剥掉在生活中，有很多小技巧，如果抓住小技巧这样会很有趣，也会很方便。1 先在土豆的中间，划一个圆形的缝，再用开水煮一下，然后放在冷水了泡一下，土豆皮就很容易去掉了。2 在水龙头下，边洗边用磁力球在土豆上面擦，很快就把土豆皮擦干净了，而且也不会浪费。3把土豆放在冰箱冷冻室里，隔一段时间拿出，用水泡到土豆解冻了，用手一搓，皮就掉下来了。4 用削皮刀，削土豆之前，把土豆用水冲洗一下，这样会使土豆皮接触并吸收一定的水分，在削土豆时就会更加的省力。5新鲜的土豆，用方棱竹筷的棱就可以轻松把皮刮掉，老土豆就用不锈钢勺、刀之类的东西刮就可以了。试一试这样的方式 是不是方便多了？谢谢采纳
3, 几十斤小土豆的皮怎么剥掉
朝鲜酱小土豆主料：土豆（黄皮）5000克，牛排1000克 调料：辣椒（红、尖、干）2500克，大葱500克，酱油2500克，花椒5克，桂皮5克 做法：1.将土豆洗净，不去皮，牛排洗净，一起放入锅里。 2.倒入酱油（淹没土豆，排骨为止），放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味为止。 3.把熬好的土豆，牛排骨移入坛中，将小辣椒去蒂，洗净，擦干放入坛中，葱洗净，擦干，用葱叶捆一起放入坛中。 4。大约10天后取出食用，葱，辣椒都已入味，也可食用。东北酱小土豆制作： 1.选购个子小一些的，大小均匀，皮比较光滑的。洗干净（切记不要去皮） 2.在炒锅里多放些油，爆锅之后，多加酱油，然后放入土豆，尽量让每个土豆都接触到油。 3.到入很多水，盖过土豆。然后放猪瘦肉（块大一些，免得煮碎了）或者牛肉，依个人口味。本人推荐猪肉。再酌量放盐。也可以不放肉，看你自己爱好. 4.关于盐的量，如想做成咸菜就多放些。 5.喜欢辣口味的可以放些辣椒。自由选则放的次序。爆锅时候可以，加水之后也可以，这时可以整个的多放，这样辣椒本身也很好吃。 6.如果有干的地瓜梗，放在里边煮，那味道就更好吃了。（只是很难买到） 最后，强调大火煮开之后，小火炖。时间越久越好吃，大概2-3小时为宜。
4, 酱小土豆的方法？？
马铃薯去皮最快的方法如下：1.用刷锅用的金属丝球刷土豆皮，效果理想，省时又省力。2.将洗净的土豆用开水烫3~5分钟（水淹过土豆为宜），再用小刀轻轻地刮，土豆皮就可利落脱去。3.把新鲜土豆用水浸湿，粗略洗一下以去泥土。然后用丝瓜络（丝瓜瓤）搓土豆的皮，皮即可大片除去。这种去皮方法不伤土豆肉，省时省力。另附吃土豆的小窍门：1、土豆去皮越薄越好.土豆皮含有较丰富的营养物质，去皮不宜厚.土豆一旦去皮，要存放在冷水中，再在水中滴几滴醋，可使土豆洁白，不变黑.2、新土豆去皮法.把新土豆放入热水中浸泡一下，再倒入冷水中，这样就很容易去皮.3、做土豆放奶味道好.白水煮土豆时，加一点奶，不但味道好，也可防止土豆肉质发黄.4、醋炒土豆不变色.炒土豆时放点醋.肉质颜色不变黑而且脆香可口.5、烧土豆的火候掌握.烧土豆时，待变色后再加盐升温.否则，土豆会形成硬皮，流出的汁液同油混在一起，成菜易碎，影响色香味.6、冻土豆怪味去除法.先将冻土豆放入冷水中浸泡.再放入加有1汤匙食醋的沸水中，慢慢冷却后，再行制菜.这样处理过烧出来的土豆就没有怪味了.
5, 土豆去皮怎么弄最快
小土豆最快去皮方法：1、准备一张锡纸（烘焙用的）。2、将锡纸亮面朝外，揉成一团。3、用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍。4、将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了。小土豆去皮方法二：钢丝球去皮法用钢丝球给土豆去皮是最方便快捷的方法，将土豆清洗干净，用干净的钢丝球轻搓土豆的表面，就可以很轻松的将土豆外面薄薄的一层皮去掉。小土豆去皮方法三：你需要的工具和材料：漏勺、一盆冰水、砧板、一锅凉水和炉子、马铃薯、切菜刀1、先绕着马铃薯腰间用刀子浅浅切开一线，注意要切完整的一圈。2、然后将切好的马铃薯放入水中。3、开火煮到沸腾后转小火，煮到马铃薯有点软。4、之后将其捞起，放入边上备用的冰水里面。5、浸泡8-10秒后捞起。6、两手各捏住马铃薯一头，轻轻用力，就可以将马铃薯皮撕下来了。7，这样是不是很快？
名词解释
土豆
土豆是阿里巴巴文化娱乐集团旗下短视频平台，其提供的视频内容主要包括网友自行制作或分享的视频节目、来自内容提供商的视频节目以及土豆自身投资制作的节目。
