1, 迷你玉米棒怎么做好吃
食材与明细新鲜甜玉米适量瘦肉适量红辣椒适量大蒜适量姜适量油盐适量鸡精适量味级鲜适量香油适量啤酒适量小葱适量难度普通时间廿分钟口味微辣工艺炒玉米粒炒肉末的做法步骤1. 材料：新鲜玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油盐 味级鲜 鸡精香油 姜2. 猪肉切丁，葱姜洗净切末，红辣椒去蒂切小圈，3. 把猪肉丁放入碗中，倒入香油味级鲜啤酒，拌均匀腌制5分钟。4. 嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，剥成玉米粒，5. 锅烧热倒入油，待油7成热时，倒入肉丁，6. 快速炒散，炒约2分钟，待肉变色，肉丁炒的没水分后，7. 然后倒入玉米粒翻炒2分钟。8. 加味级鲜，放入辣椒，翻炒均匀9. 加水煮一会后10. 加鸡精大火翻炒2分钟左右，待汤汁略收干，11. 撒上小葱就好了。温馨小提示用嫩玉米做，或者用水果玉米不要用太老太硬的玉米粒，嚼起来费劲，还不好吃用啤酒腌制肉，炒起来特不容易变老，还鲜嫩
2, 玉米怎么做好吃又简单
主料：玉米粒调料：葱花，,粒，粒，，盐，,，黄瓜粒做法：【制作过程】1、炒锅上火，放少许底油，用葱花炝锅，放玉米粒快速翻炒，烹，放粒和粒，翻炒均匀后打少，放盐、、。2、出锅前撒黄瓜粒，翻炒均匀后点少油出锅即可【2】，做法：【】材料：玉米2个、小半碗、小半根。调料：盐、、淀粉一小勺。作法：1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成,切成碎丁2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入丁翻炒一分钟3、随后倒入，改中火快速翻炒至颜色稍变黄4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，跳入盐、和水，待淀粉稍凝固即可的贴心建议：1、玉米选用较嫩的为好，太老的玉米发硬口感不好。2、松仁不要炒过头，颜色太深了吃起来有点苦味，稍微炸一起即可。【3】的做法（传说中餐馆里最高）做法： 一、材料用到了：新鲜的玉米粒、、二、步骤1、玉米粒用纸巾吸干水分 2、将放入，放入玉米粒，摇晃，玉米粒沾上3、取的蛋黄，用勺子碾碎 4、沾上生粉的玉米粒过筛 5、锅中放油，加热后，玉米粒下锅炸，表面生粉金黄，捞出沥油 6、原锅放入碎蛋黄小火炒香，炒散 7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可 Apple提醒~~ 1、玉米粒尽量吸干，这样容易沾上生粉，我这次其实有点偷懒了，所以生粉粘的不是很多 2、油一定要烧热了再放玉米粒炸，时间不用拖得很久 3、小火炒香炒散来，这样放入玉米粒的时候就可以很快炒至入味了~~
3, 玉米粒怎么做好吃
【尖椒玉米粒】食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。做法：1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用；2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水分收干；3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。【橄榄油玉米水果沙拉】食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱做法：1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。2、煮玉米的时候，处理其它的食材。苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内，即可。【玉米蒸糕】食材：玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量（比正常和面做馒头要多一点）、葡萄干、枸杞、红枣少许。做法：1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀；2、中间挖洞将干酵母置于中央；3、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分；4、面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊；5、在耐高温蒸煮的容器内刷一层油，方便脱模；6、将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣（葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块）盖上保 鲜膜置于温暖处发酵至两倍大；7、揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟；8、出锅后稍凉脱模切块。
4, 迷你粟米饼的做法步骤图,迷你粟米饼怎么做好吃
香酥老玉米食材主料老玉米200克 辅料油适量 步骤香酥老玉米的做法步骤11.过年回老家，舅妈给我们一人收了一大包加工好的老玉米，让我们在异乡也能感受到浓浓的乡情香酥老玉米的做法步骤22.制作这种老玉米只能在冬天下雪或结冰的时候才能做，将老玉米放到糖水中煮上三到四十分钟后，捞出来放在室外一星期左右进行冷冻，一般情况下只用隔天去翻动一下，别的时间不用管，让它冻住再解冻，反复的冻的次数越多，炸出来的口感越脆！制作这种老玉米只能在冬天下雪或结冰的时候才能做，将老玉米放到糖水中煮上三到四十分钟后，捞出来放在室外一星期左右进行冷冻，一般情况下只用隔天去翻动一下，别的时间不用管，让它冻住再解冻，反复的冻的次数越多，炸出来的口感越脆！香酥老玉米的做法步骤33.热锅凉油，下玉米粒香酥老玉米的做法步骤44.小火慢煸香酥老玉米的做法步骤55.炸至变色后即可捞出小贴士炸出来的玉米特别的酥，适合看电视的时候当小零嘴，不过吃完后最好喝杯黑咖啡，这样在感受美味的同时又不担心长肉肉啦！
5, 老玉米怎么做好吃？
【美食】椒盐玉米粒 原料：甜玉米粒，面粉，玉米淀粉，青红辣椒丁若干，白芝麻少许 首先，将玉米粒煮熟，并沥干水分 采用面粉：玉米淀粉=3:1的比例，给玉米粒“穿衣”，面粉里放少许盐。将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉。 起油锅，因为玉米粒已煮熟，所以这次需要热油下锅，大约八成热，倒入穿好衣的玉米粒，炸，略微变色，即捞起，待一会儿，再倒入锅，进行复炸。反复炸两次的过程，是为了增添脆皮的口感。类似的，土豆丝，藕丝也是炸两次。 锅中留底油少许，倒入青红辣椒粒，炸好的玉米，快速翻炒，放盐、味精少许，最后撒上白芝麻，即可起锅。 主料：玉米（鲜）350克，青豆50克，咸鸭蛋140克辅料：淀粉（玉米）50克，芡粉50克调料：盐2克，味精1克，植物油15克，黄油10克金沙玉米粒的做法：1. 将玉米粒扑上芡粉，玉米淀粉的混合粉；2. 放入五成热油温的油锅内炸起备用；3. 将咸蛋煮熟取出蛋黄，用搅拌机打细；4. 青豆煮熟去皮；5. 锅内倒入油，放黄油烧热，再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起泡；6. 放入盐、味精炒匀，加入玉米粉，起锅撒上青豆即可。
6, 新鲜玉米粒怎么做好吃
玉米面豆粥【功效】：适宜儿童食用，强身健体。【主料】：玉米面50克，黄豆20克。玉米面豆粥辅料：白糖或咸菜末适量。【制作】：(1)将黄豆洗净，加水泡软，放入锅内煮至酥烂捞出。(2)将锅内加足水，上火烧开后，下入黄豆，烧至再开时，倒入温水搅至糊状的玉米面，边倒边用勺搅匀。(3)开锅后转用小火再熬煮一会儿即可。(4)食用时，将粥盛入碗内，加入白糖或咸菜末即可。【特点】：粥香豆酥，常食可益体强身。【提示】：黄豆要煮至酥烂，玉米面边倒边搅拌，以免成疙瘩。五谷丰登【特点】：营养丰富，松软香甜。【主料】：面粉、米粉、荞麦面、玉米面、小豆面【辅料】：胡萝卜汁、菠菜汁、牛奶、鸡蛋、发酵粉、葡萄干、花生、胡桃、芝麻、瓜子【调料】：盐、黄油【做法】：1、将黄油炒化，加入等量的玉米面和小米面，小火不停翻炒，炒至焦黄即可，装碗后放入花生、葡萄干、胡桃、芝麻、瓜子，用开水冲开调匀即成油茶。2、将面粉加米粉，荞麦面、玉米面、小豆面分别加鸡蛋拌匀、用牛奶活成团，成形后叠在一起上锅蒸熟即成发糕，如需改变颜色，可在任意一种面里加入胡萝卜汁和菠菜汁。
7, 玉米面怎么做更好吃 各种做法简单易学
一.1，水煮 2，加上青椒西红柿沫，还有肉末一起炒，快起锅是放上几颗葱段。 3，放上一点和大米煮也不错。这样味道也很好哦！ 4，切成段和排骨炖。 5，烤玉米。 6，还有一种吃法，先把玉米煮熟，再把它阴干，等要吃的时候在拿出来，用高压锅炖，那是就像吃新鲜玉米样的。 7，最后一种就是把玉米子剥下来，放在太阳下晒干，等要吃是用来炒，像炒瓜子一样，吃起来脆脆的。就像是爆米花还没炸开的时候。 8，有想到一种，和上面样，剥下来晒干，要吃是用来炖猪脚，也是很好吃哦！ 9，最后就是爆米花了。 这些全是我这边的吃法哦！6--8种都是可以保存很久的，可以一年四季吃到玉米。 二. 这个问题我上面已经说过了，是可以的。 就是在煮饭时放上一点和大米煮也不错。这样味道也很好哦！ 三. 小麦应该是可以不用磨成面，直接煮来吃的，叫麦什么饭，好像我父母们吃过。 像一般的面粉是磨面的时候都把小麦最外面的那层褐色的东西磨掉了，就为了让面粉白一些。不知道你吃过那种面粉吗？就是磨面的时候没有把那层褐色的东西磨掉，然后用这种黑黑的面粉来做的麦粑，吃起来很有一股很清香的麦香味，很特别，一般吃不到，只有到种小麦的农家才吃得到，很怀恋那种味道。
名词解释
玉米
玉米（学名：Zea mays Linn.），别名为苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍属植物，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。因其含有丰富的蛋 白质等各类营养元素，被誉为长寿食品，也是重要的工业原料。 玉米属于一年生草本植物，一般秆直立，不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根；叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。
果肉
果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。
食材
食材的基本定义 食材顾名思义，就是做饭用的材料，比如你要做牛排，牛肉就是一种食材，不过饮食的食材要注意一些相克的食物，这样有可能会突发疾病。其实食物有很多种功用不为人知。在很多时候很多女人都在为自己的肤色苦恼，现在我为大家推荐一种美白食材。
