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面包机怎么做酸奶 面包机怎么制作酸奶

来源:朵拉利品网  |  2020-05-09 04:22:53

1, 面包机怎么制作酸奶



(1)将 1,000 cc 的牛奶(鲜奶)或原味无糖豆浆温热至42℃-44℃,或冲泡有机奶粉、豆浆粉於1000c.c温水。
或 500 cc 的牛奶(鲜奶)+ 500 cc 原味无糖豆浆一起温热至42℃-44℃。
(2)加入一小匙(3公克)『冻晶乳酸活菌』3)搅拌均匀后,盖上瓶盖并静置即可。
(4) 8-10 小时后(其他方法需 20 ~ 48 小时),牛奶或豆奶会凝结或呈豆花状之优酪乳。
(5) 请取出发酵后的优酪乳放到冰箱冷藏(停止发酵),即可享用美味之优酪乳。
1、准备材料。
2、将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出,带面包桶凉后倒入少许牛奶。
3、倒入益生菌1小袋拌匀。
4、再倒入剩下的牛奶。
5、面包桶放入面包机,盖上上盖,选择功能6,显示时间8小时。偶是晚上做的,然后就可以睡觉觉了,让它自己发酵去。
6、8小时后酸奶做好了,看看怎么样?加上适量蜂蜜,酸酸甜甜滴诱惑哦!

2, 面包机怎么做酸奶



(1)将 1,000 cc 的牛奶(鲜奶)或原味无糖豆浆温热至42℃-44℃,或冲泡有机奶粉、豆浆粉於1000c.c温水。
或 500 cc 的牛奶(鲜奶)+ 500 cc 原味无糖豆浆一起温热至42℃-44℃。
(2)加入一小匙(3公克)『冻晶乳酸活菌』3)搅拌均匀后,盖上瓶盖并静置即可。
(4) 8-10 小时后(其他方法需 20 ~ 48 小时),牛奶或豆奶会凝结或呈豆花状之优酪乳。
(5) 请取出发酵后的优酪乳放到冰箱冷藏(停止发酵),即可享用美味之优酪乳。
我只会这一种.不管用什么.温度一定都会做成的

3, 怎样用面包机做酸奶?



主料纯牛奶500ml 辅料酸奶50ml
步骤
面包机版自制酸奶的做法步骤11.先将面包桶和器皿热水消毒
面包机版自制酸奶的做法步骤22.准备纯牛奶和酸奶
面包机版自制酸奶的做法步骤33.消毒好的面包桶晾干水分,最好稍微通一下电,倒入500ml纯牛奶
面包机版自制酸奶的做法步骤44.倒入50ml酸奶做引子
面包机版自制酸奶的做法步骤55.选择酸奶功能,时间是6个小时
面包机版自制酸奶的做法步骤66.早上起来看着做好的酸奶跟布丁似的很是开心
面包机版自制酸奶的做法步骤77.放入消毒好的器皿里冷藏了再吃口味更好
小贴士
这貌似是最简单的菜谱了,有了面包机没什么技巧需要

名词解释


酸奶

酸奶(Yogurt)是乳制品的一种,由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。 市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多,不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

面包机

面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器,和多士炉烤面包是有本质区别的,多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。 家用面包机是1986年由日本一家公司发明的,后来流行于美欧,20世纪90年代中期传入中国。由于使用方便,轻松制作各种面包而日益受到国内消费者的欢迎。

步骤

步骤是指有顺序,程序,按照事情进行的顺序,有计划的,开展工作的一个词语。

 
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