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蒜香小龙虾的做法窍门 蒜香小龙虾怎么做窍门

来源:朵拉利品网  |  2020-05-12 04:22:37

1, 蒜香小龙虾怎么做窍门



所需食材
小龙虾 2500克
八角 三个
红辣椒 五个
姜片 六片
蒜 三大整个
葱白 六段
香叶 半片
桂皮 一点点
香菜 2株
小红椒 三颗
啤酒 三听
盐 五匙
酱油 两匙
糖 六匙
蒜香小龙虾的做法
1、在盐水里放入小龙虾泡30分钟。
2、把小龙虾的8个虾脚都剪掉,然后把虾肠剔除去,接着用刷子刷干净,然后在用水冲洗干净。
3、把大蒜剥皮然后用刀背拍一下,之后用刀切成蒜末。
4、把其他的配料备好待用。
5、热好锅,之后多倒入一些油,把蒜末放进去炒出香味,之后再把白糖倒进去炒几下,之后把龙虾倒进去炒到外表颜色变红,接着再把盐撒进去,把酱油倒入锅里翻炒几下。
6、把啤酒倒进锅里,在倒入没过龙虾量的水,然后把除香菜以外其他的配料都倒进锅里。
7、用大火煮开之后,接着焖煮一刻钟。
8、捞出小龙虾,然后盛在盆里,改为大火把汤汁收到浓稠。
9、把收汁好的汤汁洒到小龙虾上,再把香菜撒上就做好了。
小贴士
小龙虾必须要用盐水泡30分钟,那样才能让龙虾容易入味。

2, 蒜香小龙虾的做法步骤图,蒜香小龙虾怎么做好吃



步骤
蒜香小龙虾的做法步骤11.先将小龙虾处理干净,用剪刀把头部的沙袋去除,留虾膏
蒜香小龙虾的做法步骤22.将蒜剁成蒜蓉,蒜要多
蒜香小龙虾的做法步骤33.锅内放油,将蒜蓉炒香后,转小火放入黄油少许,黄油融化后,放入蚝油,
蒜香小龙虾的做法步骤44.将小龙虾放入锅内翻炒变色
蒜香小龙虾的做法步骤55.小龙虾变色后,放啤酒,白糖,白胡椒粉,盐调味,大火炖十分钟左右,出锅后放小半勺米醋
蒜香小龙虾的做法步骤66.色泽诱人,蒜香浓郁的小龙虾出锅了!

3, 蒜香小龙虾怎么做如何做好吃



蒜香小龙虾怎么做好吃
原料:
龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。
调料:
醋1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐2汤匙(30克)。
做法:
1、先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质;
2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净;
3、如果有漏网的怎么捉呢;
4、用手把龙虾的背部抓住,这样它再张牙舞爪,也没用;
5、锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克);
6、倒入小龙虾,赶紧盖盖,不然会跑出来;
7、依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。

4, 蒜香小龙虾(超详细清理方法)怎么做



原料
龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。
折叠编辑本段调料
醋1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐2汤匙(30克)。
折叠编辑本段做法
1、先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质;
2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净;
3、如果有漏网的怎么捉呢?用手把龙虾的背部抓住,这样它再张牙舞爪,也没用;
4、锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克),倒入小龙虾,赶紧盖盖,不然会跑出来;
5、依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。

5, 蒜香小龙虾怎么做



主料:龙虾1500克
调料:食盐2汤匙(30克),醋1茶匙(5ml),葱10克,姜10克,蒜50克,料酒2茶匙(10ml),白糖2茶匙(10克)
蒜香小龙虾的做法
1.先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质
2.将一个个的龙虾用刷子刷洗干净
3.如果有漏网的怎么捉呢?
4.用手把龙虾的背部抓住,这样它再张牙舞爪,也没用。
5.锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)
6.锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)
7.依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。

6, 的做法,蒜香小龙虾怎么做好吃,蒜香小龙虾的家常做法



之前在外面餐馆吃过两次蒜蓉麻小,一直念念不忘。周末跟媳妇儿在家,自己上手小试牛刀一把,嘿!相当好吃!给大家分享一下~
食材
主料
大个小龙虾
两斤半
辅料
生姜,小红椒
少许
大蒜
3颗
步骤
1.将吐完沙子的小龙虾挨个用牙刷再清理一遍,然后剪去头部前面部分,去除胃部(褐色部分),注意别把虾黄洗掉。同时,抽掉虾线(尾部中间轻轻一抽很容易搞定)。最后再用清水稍微清洗两遍,确保虾尽量干净。
2.准备好姜丝、小红椒
3.大蒜切成蒜末
4.锅内入油,倒入姜、红椒翻炒,然后倒入蒜末炒出蒜香。加入沥干水分的小龙虾,翻炒,入料酒、盐、少许糖、少许蔬之鲜、少许生抽酱油,翻炒,加入水,烧开焖锅8-10分钟,最后大火稍微收一下汁就可以啦!
5.好诱人!木哈哈!
小贴士
小龙虾买回来后倒入盆里加水清洗,并加入些许小苏打粉和三分之一瓶二锅头白酒,用筷子稍微搅拌一下,然后静置让虾充分吐沙子,一般需40-60分钟

7, 垂涎欲滴的蒜香小龙虾怎么做好吃又简单



吃喝美食攻略”查看更多关于龙虾的做法
主料龙虾 :1500。辅料 蒜 :50 葱 :10 盐 :30 姜 :10 醋 :5ml
白糖 :10
料酒 :10ml
具体步骤
第一步
1.先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质
第二步
2.将一个个的龙虾用刷子刷洗干净
第三步
3.如果有漏网的怎么捉呢?
第四步
4.用手把龙虾的背部抓住,这样它再张牙舞爪,也没用。
第五步
5.锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)
第六步
6.锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)
第七步
7.依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。

名词解释


10

10,相当于汉字\"十\"。是位于9与11之间的自然数、正整数。 在十进制中,10是最小的两位数,写法是一个1后面加一个0,是一个合数,有4个因数(约数),是一个有理数。

龙虾

龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。,著名的还有高邮湖龙虾、邵伯龙虾、盱眙龙虾等。 龙虾是世界上的 大型食用 虾类 , 其味道鲜美 、 营养丰富 , 倍受人们 的青睐 2014年9月,日本三重县鸟羽市答志岛出现一只雌雄同体的龙虾。其左半身是红褐色,右半身是黑色。

茶匙

茶匙(拼音:chá chí)是一种进食用的匙,其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡,因而得名。

 
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