1, 国外的鲜切水果如何保鲜
切开的水果当天必须处理。水果的保鲜期：1、红提一类的水果，保质期为半个月。通常条件下再不做任何处理的情况下能保存 15 天 左右。2、脐橙能保存 30 天。通常条件下，能保存 30 多天。3、蛇果和奇异果这一类，只能保存 20 天。通常条件下，这些水果能保存 20 多天。4， 布林通常条件下，能保存30天左右。5， 梨、水晶梨一类水果，通常条件下，能保存30天左右。
2, 鲜果切的保鲜技术
首先，15种水果种类太少了。1、买一个冷柜。市场上的冷柜大概1500元左右，二手的700左右。各大电器商场和二手市场有售。2、另外，自己准备一个柜台销售水果拼盘。因为，不管你怎么保鲜，毕竟保质期有限，建议将要变质的水果做以处理成水果拼盘销售，以减少残次。3、做好水果店，其实最重要的是做好商品的进货和库存处理。因为水果的保质期很短，所以要严格控制商品的库存，量售而采才是根本之道。4、祝你成功！
名词解释
30
30（三十）是29与31之间的自然数、正整数，是一个偶数，也是一个有理数。30=2*3*5。
