1, 舒可曼高活性干酵母做包子的做法
材料：中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖适量，盐适量，馅料少许做法：1.面粉加水和酵母揉成团。2.然后装入抹油的保鲜袋中。3.发酵至两倍大。4.然后揉均匀。5.揉至表面光滑。6.分成12份。7.然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路。8.包入馅料。9.包好。10.放入蒸笼中，蒸笼要涂油，或放硅油纸。11.再次醒发。12.然后蒸10分钟左右，关火二分钟后开盖。
2, 烘焙细砂糖 太古 舒可曼 哪个好
可以的。给你提供一个做法~用料：鸡蛋4个 面粉80克 糖粉20克蛋黄用 糖粉25克蛋清用 牛奶50毫升 玉米油50毫升做法：1、蛋黄加糖搅拌2、加牛奶 玉米油搅拌3、面粉过筛搅拌4、蛋白加糖搅拌至干性发泡5、蛋清蛋黄混合用刮刀上下拌匀！不要搅拌6、烤盘下层铺一层蔓越莓干，把面糊倒入烤盘7、上下层火180度，25分钟，根据烤箱不同。自行调节8、待蛋糕凉一下比较好卷
名词解释
面粉
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
12
12（十二）是介于11与13之间两位数、自然数，是一个偶数，因数有1、2、3、4、6和12。 日常算数单位中，12个也叫做一打。
10
10，相当于汉字\"十\"。是位于9与11之间的自然数、正整数。 在十进制中，10是最小的两位数，写法是一个1后面加一个0，是一个合数，有4个因数（约数），是一个有理数。
