1, 大麦若叶粉有什么功效
青汁的全称叫做大麦若叶青汁，意思是大麦嫩苗叶（20~30CM）的粉末冲泡饮品。1、大麦若叶青汁主要原料是大麦苗，其实类似蔬菜和水果汁，只是营养成份更高而已。2、大麦若叶青汁饮用类似牛奶和咖啡等，应当保持平常心态。大家常喝牛奶，目的只是为了补充身体营养，青汁也是如此，没有人问牛奶的功效，自然也不需要问青汁的功效了。3、青汁的营养非常丰富，如果嫌吃蔬菜麻烦，可以考虑用青汁补充蔬菜和水果营养。4、建议对待青汁保持理性，不要过度迷信。
2, 大麦粉和小麦粉的区别
大麦粉：主要用来做饲料，或者生产麦芽啤酒。不适合做食物。小麦粉：适合用来做各类面点。大麦粉的吃法：胡萝卜大麦粉蛋饼主料：大麦粉120克、鸡蛋1个、胡萝卜60克、火腿肠80克辅料：葱适量、水适量调料：油适量、盐适量胡萝卜大麦粉蛋饼的做法1、准备食材2、火腿肠切丁，胡萝卜洗净切丁，葱洗净切碎3、把大麦粉放入大碗4、放入火腿肠，胡萝卜，葱花，磕入鸡蛋5、放适量清水，加盐，搅拌成面糊6、锅里油热，放入面糊，中火慢煎7、两面煎透即可
3, 大麦若叶粉可以吃吗,是药吗？
中国卫生部于2003年3月批准大麦苗为新资源食品，大麦若叶粉来源于大麦苗，无任何添加剂，大麦若叶粉是食品，产品类型为固体饮料。营养学认为，大麦是一种美味、低钠、低脂健康食物，它既可提供能量，又能帮助减肥。有研究表明，大麦我国具有上千年的食用历史，绝大多数都已证明是千真万确的。天士力的大麦若叶粉是以越冬大麦长出的嫩苗为原料，经割青、清洗、干燥、粉碎制成的粉末状固体饮料，不必担心卫生、安全等问题，大可以放心食用。天士力大麦若叶真的挺好的，我自己和家人都一直在喝，坚持喝。
4, 大麦若叶青汁和有机大麦麦粉有什么区别
大麦若叶青汁和有机大麦苗粉一样，没有区别，大麦粉只是面粉或麦片粉，不是一种东西。1、大麦若叶青汁和大麦苗粉类似蔬菜和水果粉，其实就是用营养更丰富的大麦苗粉代替，属于一般食品，而且并不是稀有之物，国内很多地区都有种植大麦，很普通的原料。2、而大麦粉属于面粉或麦片粉，类似大家常吃的面食粉。3、另外大麦若叶青汁的制作工艺并不复杂，主要是种植收割，清洗，烘干脱水，粉碎研磨...最后包装出厂，因此很多公司和厂家都具有生产资格和工艺，不算稀奇。4、细度达到不影响吸收的程度即可，再细就没有必要了，最后选择需注意有糖，奶，酵素等添加剂的青汁，病人和孕妇等慎用。
相关概念
青汁
青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。 青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。
大麦
大麦具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白量少，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物，在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥，大麦是这些地区的主要食物之一。珍珠麦(圆形大麦米)是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒，加入汤内煮食，见於世界各地。大麦麦秆柔软，多用作牲畜铺草，也大量用作粗饲料。
