1, 方腿的做法大全,方腿怎么做好吃
材料方腿一块，土豆1个，青椒1个，洋葱1/4个，蚝油1大汤匙，鸡精适量做法1.土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁2.烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄3.翻面煎至金黄4.加入蚝油，加2~3汤匙的清水5.加入洋葱翻炒几下6.加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖1~2分钟，放点鸡精调味，收干汁后关火7.竹签用热开水烫洗干净，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起8.可以吃啦
3, 方腿炒鸡蛋怎么做
用料 鸡蛋方腿豌豆一把葱蒜调味适量将做法保存到手机步骤 1鸡蛋在碗里打成蛋液；方腿切成丁步骤 2热锅冷油放入葱蒜豌豆，翻炒至豌豆断生步骤 3倒入蛋液，用铲子划散步骤 4倒入方腿丁，放盐，翻炒至熟出锅小贴士这个菜通常我都做蛋炒饭，只要在最后再加入一碗饭继续翻炒一会儿就OK了。现在做菜已经很少放调味品了，完全就是食材本身的香味，美味又健康。方腿丁切得有点难看，其实可以更小更好的。食材比较充足的，加上青红椒，色彩更加丰富。
4, 方腿三明治的做法,方腿三明治怎么做好吃,方腿
1.在一片牛奶土司上撒上肉松，再放一片吐司盖上2.在吐司上面抹上点蛋黄液3.在上面放上一个微波烤熟的鸡蛋，再盖上一片吐司4.在吐司面上刷点蛋黄液，上面放上一片黄瓜5.再盖上一片吐司，用刀划一道标记黄瓜的摆向6.在吐司的四周刷满蛋黄液7.在吐司面上也刷上蛋黄液，按照刀切的方向放上火腿片，撒上葱花8.最后挤上沙拉酱，放入烤箱中层，上下火，180度烤制10分钟左右至蛋黄液凝固即可9.出炉晾凉从火腿中间对切装盘
6, 方腿黄瓜蛋饼卷的做法,方腿黄瓜蛋饼卷怎么做
主料：方腿100g、黄瓜1根、鸡蛋3个；辅料：油适量、盐适量、牛奶 50g、小麦面粉 1勺、紫菜 少许方腿黄瓜蛋饼卷1方腿切丁，黄瓜去皮切成条，紫菜剪成小条2在碗内打入3个鸡蛋，加入2勺牛奶，加少许盐，将鸡蛋打成蛋液3另取一小碗，放入1勺面粉，倒入少许水，将面粉调匀，倒入打好的蛋液中拌匀4锅内放少许油，将油均匀涂在锅内5开小火，倒入一半已拌好的蛋液，均匀摊开6依次放入方腿、黄瓜、紫菜碎7卷起蛋饼，略哄一会，起锅，再将蛋饼卷切块小贴士做蛋饼时一定要开小火在蛋饼卷上浇点番茄酱会更好吃
名词解释
方腿
方腿色泽鲜艳，含脂肪、结缔组织较少，肉块间结合致密，基本上没有孔洞和裂缝，具有很好的腌制风味，含盐量少，口感鲜嫩。方腿是欧美各国人民所喜爱的食品之一。传入中国已有百余年历史，在京、津、沪、德和哈尔滨等城市均有生产。上海生产的盐水方腿色、香、味三者俱佳，鲜美可口，曾被评为全国优质产品。不但在国内享有盛名，而且远销国际市场，颇获好评。盐水火腿的加工方法传入中国后，经中国劳动人民结合中国的特点，不断创新，已成为一种独特的肉熟制品。方腿在国内市场上深受消费者欢迎，已经是市场上的畅销产品，与肉松、腊肠、红肠等同列为中国的主要熟肉制品。
芹菜
芹菜（学名：Apium graveolens L.），伞形科芹属植物。 芹菜一般高5-15公分，茎具匍匐性，走茎发达，茎细长，匍匐于地面，节节生根；多年生叶片肉质，叶近圆形或肾形，有V形缺口，基部心形，叶面疏生短硬毛；叶柄上密被柔毛；托叶膜质，顶端钝原或有浅裂。性喜冷凉、湿润的气候，不耐高温。原产于地中海沿岸的沼泽地带，现世界各国已普遍栽培。
