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桂林产什么水果 桂林水果特产有哪些?

来源:朵拉利品网  |  2020-12-24 05:58:20

1, 桂林水果特产有哪些?



桂林市是世界著名旅游名城,曾被评选世界上最佳旅游城市,桂林还是中国历史文化名城。桂林下辖12县,物产丰富,特产更为丰富。在这里罗列的是人们耳熟能详的的桂林水果特产,希望能帮助到外地游客到桂林后选购。
沙田柚
沙田柚俗称金钱兜,有“天然罐头”的美称。广西容县沙田乡产的一种地方特产柚子,与一般的柚子不同的是,它果肉水分足、果皮可制蜜饯,也可加工风味独特的菜肴。桂林沙田柚曾在全国水果质量评比中荣获第一名……更多沙田柚信息。
马蹄
马蹄又称荸荠。市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名。桂林马蹄皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少。通常它可当水果生食或煮食,也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等……更多马蹄信息。
罗汉果
罗汉果块根形似佛肚;瓜果椭圆形或球形,表面生有淡黄色柔毛,桂林永福和临桂两县所产最为著名。罗汉果有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效,可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,糖尿病患者亦宜服用……更多罗汉果信息。
荔浦芋
荔浦芋因原出于荔浦县而得名,剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,故又称槟榔芋。芋肉色白、质松软者为上等。口感香糯松粉、略带甜味,可与肉类同煮,也可切片入火锅烫食,或者做成芋末丸子也很好吃。最常见的吃法是用荔浦芋扣肉……更多荔浦芋信息。
金桔
金桔果呈倒卵形,外皮金黄色,果肉淡黄色。可鲜食,又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。桂林阳朔、荔浦、恭城县有出产;阳朔白沙乡所产金桔色美、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口。
五通甘蔗
五通甘蔗盛产五通一带;而五通地处义江,义江两岸得天独厚的气候和土质蕴育了五通甘蔗优良的品质:个大节长、汁多清甜、清爽可口、含糖量低,五通甘蔗高150厘米—180厘米,粗2.5厘米—3.5厘米,11月—12月采收;秆皮薄而青,肉色白,质松脆,多汁,味清甜;蔗汁含糖量约5%—8%,是桂林秋冬主要“水果”之一。

2, 广西产什么水果



1、荔枝
广西是我国荔枝主产区,已有2000多年的种植历史。主要品种有妃子笑、桂味、鸡嘴荔、黑叶、三月红、灵山香荔、贵妃红等。 灵山荔枝、麻垌荔枝、香山鸡嘴荔、藤县江口荔分别获得地理标志产品。
荔枝的果肉不但香甜诱人,更具有补脾健胃的作用,另外荔枝果内还有温中而止痛的功效,吃了之后,可以改善食欲不振和消化不良等。夏日里来上一串,让人瞬间从闷热中解救出来。
广西自古盛产龙眼,主产地为贵港平南、钦州浦北、玉林博白、南宁武鸣等。主要品种有石硖龙眼、大乌圆、广眼等。
龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。龙眼让人有种吃着就停不下来的感觉,清甜多汁,肉嫩核小;晒干的龙眼还能煲汤、煮粥,益处多多。
广西是我国葡萄生产特殊优势区,是全国最大的两熟葡萄产区。主要品种有巨峰、夏黑、美人指、红地球、阳光玫瑰等。鲁比葡萄、资源红提、罗城毛葡萄获得农产品地理标志产品。
葡萄被誉为世界“四大水果”之冠,性平味甘酸,营养丰富,色泽鲜美,味道可口。葡萄有生津止渴,补益气血,强筋骨、抗氧化,利小便的功效。
广西是黄皮的产地之一,主产区为桂林阳朔、钦州浦北、东兴江平镇等。主要品种有黑黄皮、鸡心黄皮、冰糖黄皮。
黄皮果是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,或者入菜,其叶、果和种子等还可入药,一身都是宝。
木瓜有“百益之果”“水果之皇”“万寿瓜”之雅称。广西主要产地为南宁横县,有黄肉、红肉两大品种。木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等,多吃可延年益寿。

一、阳朔金桔
广西壮族自治区阳朔县特产,中国国家地理标志产品。阳朔金桔种植历史悠久,迄今已有近150年的栽培历史,是阳朔传统名优水果之一。以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名。
二、田东芒果
田东芒果是著名的热带水果,与柑桔、香蕉、葡萄、苹果并列的世界五大水果之一,具有“热带果王”之美称。田东芒果的生产需要特殊的地理和气候条件而田东县土地肥沃、光热充足、雨热同季正满足了田东芒果的生长。
即菠萝蜜、树菠萝,是一种桑科乔木。在热带潮湿地区广泛栽培,我国海南、广东、广西和云南东南部有栽培。4至5年开始结果。果实硕大,长椭圆形,棕绿色,一般重8千克至10千克,最大可达15千克至20千克,为水果中果实最大之王。
四、富川脐橙
广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。富川脐橙以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、蜜甜、无核、化渣等极佳品质而著名。富川脐橙获得过“第一好吃脐橙”称号。
五、荔枝
花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
参考资料来源:搜狗百科-阳朔金桔
参考资料来源:搜狗百科-田东芒果
参考资料来源:搜狗百科-木菠萝
参考资料来源:搜狗百科-富川脐橙
参考资料来源:搜狗百科-荔枝

4, 广西产有什么水果



恭城柿子
柿子呈橙黄色,通常无子或有少数种子。主产于桂林恭城、阳朔、临桂、荔浦、平乐等县。其主要优点是:果型中等,外形美观,光滑、多粉; 果肉橙红,质脆味甜,肉厚汁多,含糖量达18%。适于生食,也适于制柿饼。柿饼有润肺止咳、生津、润肠之效,蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。
桂林金桔
金桔外皮金黄色,果肉淡黄色。可鲜食,又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。桂林阳朔、荔浦、恭城县有出产;尤以阳朔白沙乡所产金桔色美、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口最为突出,含糖(18~20%),维生素C1、B2、B1、P及钙、铁、磷等营养物质,深受消费者欢迎。有的地方将金桔矮化作盆景树,金黄色的瑞果挂满枝头,象征硕果累累的丰年景象。
五通甘蔗
因主产临桂县五通乡而名。高150厘米~180厘米,粗2.5厘米~3.5厘米。1月~12月采收。秆皮薄而青,肉色白,质松脆,多汁,味清甜。蔗汁含糖量约5%~8%,是桂林秋冬主要“水果”之一。因有解酒和解油腻作用,过春节时家家必备。
桂林马蹄
马蹄是莎草根植物荸荠的球茎,含有多种维生素A、B1、B2、C和矿物质钙、磷、铁等。桂林马蹄主要产于桂林市临桂、阳朔、灵川、兴安等县,市区以卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最为著名,种植年代至少有170年。桂林马蹄以颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少驰名中外,是桂林传统出口产品,远销港澳地区和东南亚各国。通常当水果生食或煮食,也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜,并有生马蹄原味马蹄粉洁白细滑,具有消食、清热、健胃、化痰、解渴、消黄疸之效。
桂林马蹄
桂林沙田柚
沙田柚因原产地在广西容县沙田乡而名,早在2000多年前就享有很高声誉。后来渐渐引种至桂林、柳州等地。沙田柚果体大小适中,单果重750-2500克,底部中间微凹,有一圈圆形凸起的印环。果肉味甜如蜜,果汁充足,营养丰富, 有“天然罐头”的美称。有润肺、清肠、利便、补血之功效,对人体骨骼、血液、肌肉的发育及预防坏血病等均有好处。果皮可制蜜饯,也可加工风味独特的菜肴。在全国水果质量评比中,桂林沙田柚获第一名。已成为桂林传统大宗出口商品,深受国内外消费者迎。

名词解释


黄皮

黄皮(学名:Clausena lansium (Lour.) Skeels,别名:黄弹),芸香目芸香科黄皮属植物。该类植物原产于中国南部,世界热带及亚热带地区间有引种。 黄皮为小乔木,高可达12米,小叶卵形或卵状椭圆形,两侧不对称;圆锥花序顶生,花蕾圆球形,花萼裂片阔卵形,花瓣长圆形,花丝线状;果淡黄至暗黄色,果肉乳白色,半透明,种子1~4粒,4-5月开花,7-8月结果,中国海南的花果期均提早1-2个月。其性喜温暖、湿润、阳光充足的环境,对土壤要求不严。

葡萄

葡萄(学名:Vitis vinifera L.),葡萄科藤本植物,葡萄是世界最古老的果树树种之一。 葡萄原产于亚洲西部,世界各地均有栽培,约95%集中分布在北半球,可用作生食、制葡萄干或酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸。其根和藤药用能止呕、安胎,果实可以用来防止血栓形成。葡萄树一般为小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。

龙眼

桂圆(学名:Dimocarpus longan Lour.,别名:龙眼、荔枝奴、亚荔枝、燕卵)是无患子科植物,华南四大珍果之一。 桂圆原产于中国南部及西南部,寿命最长可达400多年。果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。果实成熟期为7~8月,鲜果呈黄褐色,富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品。

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