1, 安利皇后锅具的材料是什么？？
安利皇后锅具的材质是18/8不锈钢，具有良好的耐腐蚀、耐高温及耐火性，比铝锅、铁锅使用寿命更长。在遇热过程中不会有金属渗析出来，因此用不锈钢锅具烹饪食物，可以吃得更放心。不易附着污垢，清洁简单、方便。一些工艺精巧的不锈钢锅具，用后只需轻轻一抹，即可回复洁净亮泽，打理轻松。其他锅具的材质特点（优缺点）1、铝锅铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈，但不宜用来烧煮酸性或碱性食物以及过咸的食物，否则，炊具中的铝会大量溶出污染食物。大量研究表明，摄入过多铝会加速人的衰老，而且，铝还是引发老年痴呆症的祸根。2、铁锅铁锅是常用的炊具，主要用于炒锅，其化学性质稳定，不易引起化学反应。用铁锅炒菜时要急火快炒少加水，以减少维生素的损失，炒菜时溶解出来的少量铁元素，可被人体吸收利用，对健康有益。但铁锅易生锈，不宜盛食物过夜，用铁锅盛油容易氧化变质。参考资料来源：搜狗百科——安利皇后锅具参考资料来源：搜狗百科——锅具
2, 安利皇后锅具的材质优点
18/8不锈钢锅具具有外表美观、卫生耐用、可塑性强等许多优点，因此被广泛应用于高档锅具。与铝锅、铁锅等传统锅具相比，18/8不锈钢锅具具有在耐用性、稳定性等方面有着显著的优势：耐用具有良好的耐腐蚀、耐高温及耐火性，比铝锅、铁锅使用寿命更长。所以尽管不锈钢锅具比普通的铝锅、铁锅贵上数倍乃至数十倍，但从使用年限的平均成本来算是物有所值。性质稳定在遇热过程中不会有金属渗析出来，因此用不锈钢锅具烹饪食物，可以吃得更放心。美观拥有天然的银亮光泽，无需经过镀色等表面处理，为此不锈钢锅具不必担心掉色问题，可以长久呈现晶莹透亮的外观质感。易清洗不易附着污垢，清洁简单、方便。一些工艺精巧的不锈钢锅具，用后只需轻轻一抹，即可回复洁净亮泽，打理十分轻松。18/8不锈钢虽然具有耐锈、耐腐蚀、耐高温等诸多优点，但导热不够均匀，并且无磁性，不能用于电磁炉。如果采用单层式的18/8不锈钢锅具进行煎炒，容易造成菜肴熟得不均匀，影响菜肴的美味。结合其他金属的多层式结构，可以增强锅具的性能。如加铝合金、纯铝、碳钢可以改善传热效果和解决锅具变色的问题，而且加热时整个锅内温度一致，菜熟得很均匀；添加400系列导磁性不锈钢、碳钢可以使锅具适用于电磁炉等。复合合金结构有3层、5层和7层之分，层数越多，制作工艺越复杂。由于铝遇热会变形，遇酸与碱性物质会渗析出铝金属；碳钢容易生锈及渗入油脂，所以均不宜直接与食物和火源接触。一般复合合金结构中，都是两层18/8不锈钢夹着其他种类金属，以高科技工艺一次成型，使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内单点温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟。
传统烹调方法的弊端： ①高温烹调，破坏食物营养素 ②高油、高盐、高脂肪，富贵病、慢性病的原因 ③加水，流失食物营养素 ④口感差，需加过多调味品 ⑤油烟大，影响健康 ⑥锅具易生锈、易腐蚀，危害健康 ⑦锅具导热性能差，浪费能源 ⑧做饭费时、费力。 Amway皇后锅具特点： 1、低温免水煮食法 ①保留食物原味，甜度、口感适中，勿须太多调味品，可少油、少盐、少糖。 ②锁住营养，比一般烹调法平均约保留1/3以上的维生素和矿物质。 ③食物的颜色更接近天然颜色。 ④热量少，可减少罹患心脑血管疾病、肥胖的风险，减轻肾脏的负担。 2、无油烟，卫生干净，可设计开放式厨房，扩大空间。身上只有女人味，轻松做佳肴 优雅又从容。 3、层叠煮食法 一根蜡烛的热量可做好八菜一汤；层叠煮食，菜式多样，一次搞定，省时省力。 4、独特的蒸气锁 将水分锁入锅中不会散失，以食物本身的汁液或附着在上的水分即足够烹调所需；锁住营养，锁住原汁原味。 5、 医疗级材质 18/8铬镍合金是最稳定安全的锅具钢材之一，导热快、材质坚固、耐高温、极佳防锈、防磨损，不会产生化学反应，不会释出重金属，完全无毒，绝对安全。 6、多层式结构 由多种不同的金属层压制而成（七层），得以兼具多种金属的优点，导热迅速均匀，锅具的导热性能随层数增加而提升，大大提高热效率。 7、人性化设计 根据人体工学设计，使用最便利。 8、二十一件套 可满足所有的烹饪需求，勿需再买锅具，长远打算经济实惠。 9、保用九十九年 可作为传家宝。
名词解释
锅具
烹煮食物或烧水的各种器具，如电饭锅、炒锅、空气炸锅、电压力锅煎锅等。
食物
食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。 食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
