1, 的做法大全和摆盘图解视频 蓝莓山药的山药需要蒸多久
主料山药 辅料蓝莓果酱适量 蓝莓山药的做法步骤1. 山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。3. 用勺子将山药压成细腻的泥状，里面一定不要有结块，否则影响口感。小贴士1.给山药去皮的时候一定要带着厨房用的胶皮手套哈，要不然双手会特别的痒。2.山药泥一定要处理的细腻，里面不要有结块，否则影响口感。3.如果家里没有模具，也没有形状好看的容器，也没有裱花袋等工具，然后又觉得用手给山药泥造型又很难，那就直接把山药泥装在容器里，直接淋上蓝莓酱就可以了。咱自己吃，味道才是关键。4.山药泥里面可以根据个人口味添加炼乳或者沙拉酱等来调制。5.如果蓝莓酱太浓稠，可以用糖水或者蜂蜜来稀释一下。
2, 山药豆沙糕的做法步骤图,山药豆沙糕怎么做
步骤山药豆沙糕的做法步骤11.山药刷洗干净山药豆沙糕的做法步骤22.放在高压锅蒸屉上蒸8-10分钟（以压上压力阀计）山药豆沙糕的做法步骤33.取出晾至温热用手轻轻撕去山药外皮山药豆沙糕的做法步骤44.处理好的山药山药豆沙糕的做法步骤55.装入硅胶揉面袋中，揉制成细腻的山药泥山药豆沙糕的做法步骤66.取出晾凉山药豆沙糕的做法步骤77.红豆沙适量，团成圆球状山药豆沙糕的做法步骤88.碗中倒入适量椰茸山药豆沙糕的做法步骤99.取一块山药泥用手团圆山药豆沙糕的做法步骤1010.再按扁包入红豆沙山药豆沙糕的做法步骤1111.再次团圆山药豆沙糕的做法步骤1212.放入椰茸碗中滚动沾满椰茸山药豆沙糕的做法步骤1313.放入月饼模中用手稍稍按压山药豆沙糕的做法步骤1414.扣在盘中下按压实，抬起模具轻轻下按一块红豆沙山药糕就做好了山药豆沙糕的做法步骤1515.摆盘并切开看看里面
3, 摆盘好看又好吃的菜谱有什么？
摆盘好看又好吃的菜谱有：西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜、白灼西兰花、千丝萝卜花、墨汁脆米小虾皮、秘酱蟹黄烩茄子。西红柿炒鸡蛋做法及摆盘：1、鸡蛋2个破壳后放容器里，加少许盐.糖，几滴香油，拌匀成蛋液。2、开中火，炒锅干热后倒入植物油，油量略多些油热后倒入蛋液。3、待蛋液底部凝固时，转动炒锅，让上层蛋液扩散于凝固蛋的四周，至无流动蛋液且断生。4、用锅铲迅速把蛋块切成小块。6、西红柿切一字或十字开口。7、锅里水开后放入西红柿打滚几下出锅。8、西红柿去皮。9、西红柿切块。11、开火，锅内放入适量的油，把块状西红柿放入锅内，加少许白糖12、翻炒一下加适量盐。13、倒入西红柿汁，翻炒至块状西红柿变软。14、把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下。16、用手把西红柿片移成立起的条状。17、把条状的片片们立在备好的干净菜碟上，围成圆形，留个白口。18、像剥苹果皮一样剥一个西红柿的皮成长条，皮不能断。20、卷好后用手把它翻个面，就成了一朵漂亮的花。21、把花放在碟子预留的白口处，花下放上几片菜叶。22、把炒好的西红柿炒蛋随意地放在圈圈里，很美！
名词解释
山药
山药，中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的块茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。选择粗大的毛山药，用清水浸匀，再加微热，并用棉被盖好，保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头切齐，晒干打光，即为光山药。功能主治为：健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。 2018年9月6日，经河南省食品药品检验所检验，标示为安徽亳药千草国药股份有限公司、广东天泰药业有限公司中药饮片厂生产的2批次山药不符合规定，不符合规定项目包括总灰分、浸出物。
蓝莓
蓝莓（学名：Vaccinium Spp），杜鹃花科越橘属植物。 蓝莓一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240cm高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。其生长于海拔900米至2,300米的地区，多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场，也是石楠灌丛的重要组成部分。主产于美国，中国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区。
结块
由于晶体自身因素(晶体的性质、化学组成、粒度、粒度分布及晶体的几何形状)和外界因素(湿度、温度、压力和杂质等)的影响，使晶体表面溶解并发生重结晶，从而在晶粒之间的相互接触点上形成晶桥，使晶粒粘接在一起，逐渐形成巨大的团块。
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