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宠物冻干肉怎么自制 网上的猫狗零食,一斤冻干鸡肉是多少斤鲜肉制作的?

来源:朵拉利品网  |  2019-07-17 03:16:49

1, 网上的猫狗零食,一斤冻干鸡肉是多少斤鲜肉制作的?



一斤冻干需要多少鲜肉,一斤冻干需要多少鲜肉
不同的肉类做成冻干,同样是一斤冻干,但投入的肉的量是略微有些差别的,以鸡肉为例,一斤生鲜鸡肉冻干之后可以得到大约141克的冻干肉,这样就可以大概推算出生鲜肉和冻干肉的比例了,还是要用不少肉的。主人在喂食的时候,可以多想一些方法,不要让宠物轻易吃腻了冻干。
冻干肉虽然是比较硬的食物,但是如果宠物需要比较软的食物的时候,也是可以让冻干肉上场的。冻干肉经过温水浸泡了之后,会变得比较柔软,这样一来,冻干肉就能够以柔软的形态来满足狗狗或者是其他宠物的口味需求。
在泡水的时候,要记得选择温水,因为冻干肉是用生鲜肉做成的,做成冻干之后还是生肉,如果用热水来泡,可能冻干会出现变质变味的情况。
冻干肉磨成粉喂食也是一种不错的方式,因为冻干肉磨成粉了之后,就可以添加到不同的食物里面。比如,可以把冻干肉的粉末跟狗粮搅拌,这样狗狗就可以在吃狗粮的时候享受到冻干肉的美味了,还可以把冻干肉的粉末跟粥、蔬菜之类的食物结合起来喂食。这是一种喂食方式可以比较灵活的食物。
直接喂食也是不错的,冻干肉有很多种口味,有冻干鸡肉、冻干鸭肉、冻干牛肉、冻干三文鱼等等,可以多选择一些口味的,轮换着让狗狗吃上不同口味的冻干肉食品。有一些宠物比较喜欢出门,比如狗狗。在带狗狗出门的时候,狗主人可以往包里揣上一罐汪品冻,在狗狗玩耍累了之后,可以掏出来几颗让狗狗吃。冻干携带起来还是比较方便的。

2, 冻干是怎么做的呢?



冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,也称FD食品。它是在真空的环境的下将冷冻的肉、水果、蔬菜等原料直接冻干的过程。在冻干过程中,冷冻原材料中的冰晶水分,不融化成水,直接升华成气体,自然干燥。
整个干燥过程在低温下进行,大约需要24小时,而且仅仅只有水份被抽干,食材中的营养素被较好的保留,是一个很细致和高要求的程序,保证产品处于“生鲜”状态,随后进入包装程序。
冻干工艺目前在国内是比较先进的一种加工工艺,在很多行业内都在应用,最常见的就是方便面里的牛肉粒包,还有超市里摆放的冻干便当饭、水果零食等等,近几年在宠物食品领域的应用也开始升温。
冻干宠物食品一般会采用纯天然畜禽肝肉、鱼虾、水果、蔬菜为原料,不添加任何防腐剂和色素,采用真空冷冻干燥工艺,彻底杀灭原料中可能存在的微生物细菌,对毛孩子来说十分安全。
WDJ(2014)的推荐中,除了自制类型的宠物食品外,冻干宠食是最新鲜、加工程度最低,并且能确保营养全面均衡的健康宠食。

3, 冻干的猪肉怎么做肉才会嫩



1.淀粉法
将肉片切好后,倒入适量淀粉抓匀,放约15分钟再下锅炒,炒出来的肉非常嫩,而且不腻。
2.盐水法
冷冻猪肉可以用高浓度的盐水来解冻,成菜后肉质爽嫩。
注意:冷冻猪肉不能用热水来解冻。用热水解冻,会使猪肉会失去一部分蛋白质和其香味物质,还会生成丙醛,而丙醛是一种强致癌物。选择将冷冻猪肉放在盐水里解冻,可以缩短解冻时间,也能保持猪肉的鲜嫩。
3.加蛋清法
先将猪肉切成肉丝或者是肉片,然后拿一个鸡蛋,敲一个小口子,让鸡蛋清流出来,滴在装肉的碗里,搅拌均匀后放十来分钟,再下锅炒,炒出来的肉会又嫩又滑。
4.食油法
在切好的猪肉丝里,加入一勺食用油拌匀,放几分钟后炒,也能解决问题。

4, 冻干生骨肉好不好?



冻干能生骨肉(Freeze-dried raw meat)指的是,把带骨头的生肉和内脏等生鲜食材极速冷冻(-35℃),紧接着在高压状态下进行6小时连续不断地真空干燥处理,令生骨肉中所含有的水分,直接从冰升华到蒸气,过程中不产生任何液体,继续在高压状态下把水蒸气排干。整个冻干过程需要将近24小时,仅仅只有水分被抽干,食材中的营养素被完好保留,是一个很细致和高要求的程序,保证产品全程保持“生鲜”状态,随后进入包装程序。
冻干技术是国际公认的食物保鲜“黄金法则”,已广泛用于人类食品中,如常见的冻干水果片等产品。WDJ(2014)认为,除了自制类型的宠物食品外,冻干宠食是最新鲜、加工程度最低,并且能确保营养全面均衡的健康宠食。国外多个宠食品牌推出了它们的超高端冻干主食系列,当中就包括了知名的渴望和K9 Natural。国内LoveAround爱立方推出的冻干宠食(包括冻干生骨肉),用料实在,品质高。
冻干生骨肉不是单纯的冻干生肉,它还涵盖了骨头和内脏。正所谓“肉高磷、骨高钙“,冻干生骨肉除了富含钙磷两大宏量矿物质以外,骨头还提供了天然的锌、铜等微量元素,以及重要的胶原蛋白、软骨素;此外,内脏也会供给一些肌肉组织中没有或少量的营养素,比如心脏、胗的牛磺酸。以便尽量从生鲜食材中获取所需营养成分,减少使用预拌粉。
除了材料的新鲜和营养丰富,冻干生骨肉采用的冻干工艺不经过加热工序,保持了食物中蛋白质(氨基酸)、矿物质、脂肪的生物活性,大大提高猫狗对食物的整体可利用可消化程度。冻干宠食是自制生食的最佳替代,可以说是最方便的生食喂养方式。
并且,在WDJ(2014)文章评论到,冻干宠食对大多数狗狗来说,具有很高的适口性。因为冻干工艺,能够保持食材的质地不受改变,有效锁住食材的香味和口味。若是复水(加水泡)还原,更能享受到生食般的营养鲜美。
另外,尽管冻干宠食的形态多种多样,但基本能看得到使用的原材料,特别是复水之后,原料成分被还原,鲜肉还是肉粉都能看得见,也非常让分放心。同时,冻干的技术,还能控制各类有害细菌活性,抑制细菌内毒素产生,比传统生食和干粮更安全卫生,让爱宠和你更安心。
除了本身的原料和技术让人放心外,相比起亲自制作生食,喂食宠物冻干宠食非常便捷,加水稍泡即可。并且方便携带,保质期长,方便储存。

相关概念


冻干

冻干,意思是指在高真空下以冻结状态干燥,是属于现代汉语中的白话词汇,在古代该词比较少见,是属于使用频率较高的汉语词汇。在一般场合比较常见。《说文解字》记载着该词语的详细解释。

狗狗

狗(拉丁学名:Canis lupus familiaris)属于脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、真兽亚纲、食肉目、裂脚亚目、犬科动物。分布于世界各地。与马、牛、羊、猪、鸡并称“六畜”。 有科学家认为狗是由早期人类从灰狼驯化而来,驯养时间在4万年前~1.5万年前,发展至今日。被称为“人类最忠实的朋友”,现如今是饲养率最高的宠物。其寿命约十多年。在中国文化中,狗属于十二生肖之一,在十二生肖中的第11位。

喂食

《喂食》的创作者是让·弗朗索瓦·米勒(Jean-Francois Millet ,法国),创作年代为1872年,类别为帆布油画,风格为现实主义,题材为生活场景,规格为60 x 74 cm,材质为布油彩,现存藏处于巴黎卢浮宫。让·弗朗索瓦·米勒 (Jean-Francois Millet),是法国近代绘画史上最受人民爱戴的画家。

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