1, 菠萝怎么削皮视频
方法/步骤>01先不把菠萝叶切掉,这样削菠萝比较好削,用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。>02不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉哈。>03差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。>04直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。>05全部大概削完就是这样的。共2图>06认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。>07剔除一排后就是这样的。>08以此类推把剩下的继续削完。>09然后把菠萝叶子切掉,再切成几等份。>10再把几等份的菠萝切成丁。>11最后要泡下盐水,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
2, 菠萝怎么去皮,在家给菠萝去皮的方法
菠萝怎么去皮1、先用菜刀将菠萝的底端切掉,使其能竖立在砧板上。2、菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,差不多1厘米,以免浪费过多的果肉。再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉。3、不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。在去除剩余星星点点的果皮时最好用水果刀。菠萝身上的菠萝眼的分布规则,所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。4、把菠萝切成条状或者圆形,如果切成条状,要沿菠萝中间的白色原点切。5、最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放倒,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。6、再把菠萝浸在淡盐水中30分钟左右。就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。捞出后再用凉水冲一下去掉咸味望采纳
4, 菠萝怎么去皮
在家中给菠萝去皮的好方法菠萝虽然好吃,可是大多数人并不不知道如何去皮,遇到没有削皮的菠萝,我们可以采用下面的方法,干净卫生。在家中给菠萝去皮的好方法工具/原料砧板一个菠萝一把菜刀一把水果刀盐水方法/步骤1首先用菜刀将菠萝的两端切掉。2将菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,以免浪费过多的果肉,再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉提示:在去除剩余星星点点的果皮时最好用水果刀3我们把菠萝切成条状或者圆形,如果切成条状,要沿菠萝中间的白色原点切,把最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放到,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。4再把菠萝浸在淡盐水中30分钟左右,捞出后再用凉水冲一下去掉咸味。5将洗好的菠萝切成小块放入盘中即可享用。
名词解释
菠萝
菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。 菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要划出一道道沟。
水果刀
水果刀,因其小而得名,是小型厨房用品的一种,多用于削水果、蔬菜等食品。