1, 菠萝干有营养吗
食物来源 维生素A是脂溶性物质。维生素A的消化与吸收需要矿物质和脂肪； ※注意：在日常生活中补充维生素时，维生素A中的β胡萝卜素较多被应用，因为β胡萝卜素并无维生素A醇的潜在毒性，同时还有抗癌作用，有助于降低有害的胆固醇含量、并可减少心脏病的发生。 富含维生素A的食物 胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。 注意：水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素A多寡的绝对指标。 营养补品 维生素A补品分两种。一种是从鱼肝油中提取的；另外一种是水溶性的，取自醋酸盐或棕榈油，最适用于对油脂过敏的人，特别是为粉刺而烦恼的人。一般每日摄取量是5000~10000IU 维生素A酸（retin A），现在则用来治疗和消除严重皱纹，且必须有医师处方才可购买。 维生素A 维生素A有两种。一种是维生素A醇（retionl），是最初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素（carotene），在体内转变为维生素A的预成物质（provitaminA，可从植物性及动物性食物中摄取）；维生素A的计量单位是USP单位（United States Pharmocopea）、IU单位（International Units）、RE单位（Retinol Equivalents）等3种。 一般作用 防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）； 有抗呼吸系统感染作用； 有助于免疫系统功能正常； 生病时能早日康复； 能保持组织或器官表层的健康； 有助于祛除老年斑； 促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康； 外用有助于对粉刺、脓包、疖疮，皮肤表面溃疡等症的治疗； 有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。 正常需要 维生素A可贮藏于体内，并不需要每日补给； 对维生素A的建议每日摄取量，就一般成年男性而言，1000RE（或5000IU）即可防止不足，女性则需要800RE(4000IU)。在怀孕期间，最新的建议摄取量并不建议增加，但如果您是哺乳的妈妈，在前6个月中可额外增加500RE（或2500IU），而在之后的6个月减为额外摄取400 RE（或2000 IU）。 维生素A防治呼吸道感染 维生素A是构成视网膜感光色素（尤其是视杆细胞的视紫红质）的成分，主要作用是维持暗光下的视觉功能。其另一个功能是保持呼吸道黏膜上皮完整，对小儿呼吸道黏膜具有重要的保护作用。它还能增强机体的免疫力 维生素A：动物肝脏、蛋黄、奶油和鱼肝油中天然维生素A含量最高；在植物性食品中，深 颜色（红、黄、绿色）的蔬菜如番茄、胡萝卜、辣椒、红薯、空心菜、苋菜及某些水果如 香蕉、柿子、橘子、桃等中含有较多的胡萝卜素。 ....
2, 菠萝干能保留新鲜菠萝的营养价值吗？
菠萝干能保留新鲜菠萝的营养价值菠萝蜜干有营养吗菠萝蜜可制作成多种美食，菠萝蜜干就是其中一种。菠萝蜜干不仅保留了蔬果中的原有天然成分，而且口味酥脆爽口，香而不浊，实为佳品。那么，大家最关心的问题来了：菠萝蜜干有营养吗？下面一起来看看吧！1、菠萝蜜干可炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气的功效。菠萝蜜干内含丰富的糖类、蛋白质、维生素B1、B2、B6、C、矿物质以及脂肪油，食用后可加强体内纤维蛋白的水解作用，将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓引起的疾病有一定的辅助治疗作用。2、菠萝蜜干含有丰富的维生素群，对促进骨骼成长十分有益。3、菠萝蜜干适合各类人群食用，在制作时可与众多食材搭配，口感绝佳。
3, 菠萝对人体有什么功效？
1、清新口气食用菠萝蜜干能去除口臭，清新口气。2、帮助消化菠萝蜜干中含有一种物质能起到帮助蛋白质分解的作用，常食菠萝蜜干能帮助消化。3、保健菠萝蜜干促进血液循环，酶素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝蜜干，可以预防脂肪沉积。4、美容益气菠萝蜜干中含有较多的蛋白质，糖粉和维生素矿物质等，对人体十分有好处，能起到美容益气的功效。5、益气通乳产后的妈妈如果奶乳量少的话或者是乳汁不通的话，可以食用适量的菠萝蜜干，这样可以有效让乳汁量增多。女人吃菠萝蜜干的好处 菠萝蜜干的营养价值 吃菠萝蜜干的禁忌菠萝蜜干的营养价值1、以100克可食部分计算的话，则菠萝蜜干果的热量是428大卡，也就是1790千焦。2、菠萝蜜干这种果脯蜜饯营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。3、菠萝蜜干还含有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。4、菠萝蜜干中含有的营养成分非常多，它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、和钾、铜、钠等人体必需的微量元素。
4, 吃菠萝蜜干有什么好处
自己做费事不说，成本不很合算啊，最好买现成的吃，想自己做的话就是烘干啊！菠萝原名凤梨，原产巴西， 16世纪时传入中国， 有70多个品种， 岭南四大名果之一。 菠萝赶是直接烘烤晒干酝酿而成的天然食品，保持原有菠萝的风味，香、甜、微酸，具有菠萝特有的清香味。口感酸酸甜甜，略软，耐嚼， 百吃不厌。常吃菠萝干开胃、助消化，是家庭及馈赠友人的佳品。 [成份]菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。 [功效]味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功。 [忌食]有菠萝过敏史的人最好不吃。有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”，吃后15分钟至1小时 左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状，头疼、头昏、皮肤潮红。
名词解释
菠萝
菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。 菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要划出一道道沟。
过敏
正常的情况下，当外来物质进入人体后大都面临两种命运，如果被机体识别为有用或无害物质，则这些物质将与人体和谐相处，最终将被吸收、利用或被自然排出。如这些物质被识别为有害物质时，机体的免疫系统则立即做出反应，将其驱除或消灭，这就是免疫应答发挥的保护作用。免疫应答是人的防卫体系重要的功能之一，但是如果这种应答超出了正常范围，即免疫系统对无害物质进行攻击时，这种情况称为变态反应。 总而言之，变态反应不是心理变态，而是机体的免疫系统的功能“变态”了。临床上根据Coombs和Gell于1963年提出的分型原则，将变态反应分为I型（速发型）、Ⅱ型（细胞毒型）；Ⅲ型（免疫复合物型）、Ⅳ型（迟发型）。过敏就是I型变态反应的主要代表，临床上将其大致分为过敏反应和过敏性疾病。前者是机体对致敏原作出异常反应的全身综合征。后者则是过敏累及某特定器官及组织，导致了某种疾病的发生。常见的过敏性疾病有过敏性哮喘、过敏性鼻炎、花粉病、某些皮炎等。
