1, 柚子皮泛红,海绵是粉红的,但肉是正常的,不知道是什么品种的,...
能吃，这个是产自福建的三红蜜柚，品种优良，今年广受欢迎。1.柚，为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形；总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂。2.中国长江以南各地，最北限见于河南省信阳及南阳一带，全为栽培。东南亚各国有栽种。3.形态特征：乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米，或更大，顶端钝或圆，有时短尖，基部圆，翼叶长2-4厘米，宽0.5-3厘米，个别品种的翼叶甚狭窄。4.生长结果习性：柚的根系由主根、侧根和须根组成。柚树生长的好坏、产量的高低主要决定于须根的数量与质量。柚与其他柑橘一样，属于菌根植物，根系主要靠菌根的真菌菌丝来吸收养分与水分，因此，改善菌根生长条件，促进菌根生长，是其果园管理中一项重要工作。
红柚壳不是红色，和正常柚子一样，只是心是红色的。果实特征果形倒卵圆形，纵径横径比为15.5 : 16；单果重1200克~2350克，平均1680克；皮色黄绿色；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均厚0.7㎝~0.9 ㎝。果心中空，囊瓣数13~17 瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色；汁胞红色，可食率 65.45%。经农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）测定，每 100 mL果汁含总糖8.88%，总酸0.47%、维生素 C 48 mg/100 g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%;汁胞呈色色素为番茄红素和β胡萝卜素，分别为：55.45 ± 1.13和41.10 ± 2.24（μg/g·dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。红柚的功效：1、红柚子有去火凉血的功能，含有很多维生素A和C，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。2、由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。参考资料：人民网-红心柚子营养价值高可多吃参考资料：百度百科-红心蜜柚
