1, 彩色花样馒头怎么做如何做好吃
用料 紫薯 胡萝卜 南瓜 红枣 西兰花 牛奶 面粉 酵母 五彩小馒头的做法 准备好食材,洗净切块。(紫薯胡萝卜需要削皮)放入辅食机蒸9分熟,(用锅蒸也可以)准备好面粉。红枣去枣核切碎(宝宝小的话一定要切很碎)蒸好的每一种食材直接和面不放水,酵母用温水兑好。兑好之后大约2g左右。(宝宝吃的话少放酵母)。揉好的面团静置10-15分钟。白色的是用牛奶和面。红枣掺面后会有点干也可以兑点牛奶。(宝宝小的话胡萝卜和面前捣碎,就不会像图中颗粒状了。)面团揉成长条圆柱形,方便揪完揉成团。放在蒸笼里面(中间留一定距离,因为酵母放的多就会发的越来越大,发后也会很蓬松)因为是宝宝吃,我放了很少的酵母。放在温暖的地方发30-45分钟【楼房地热可以放在地上】到时间直接蒸就可以了。
2, 怎样做好吃的彩色馒头
彩色馒头的做法步骤1备料2将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸(冷水烧开后继续蒸10分钟就好)3将面粉倒入面盆中,记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。4将酵母粉均匀的撒在面粉上5用筷子将酵母粉和面粉充分搅拌均匀。6将蒸好的南瓜和紫薯分别压成泥备用。7然后倒入适量温水分别揉成白面团、南瓜面团、紫薯面团放在温暖的地方醒发三小时左右8在面团醒发的过程中我们把蒸具准备好。(我家没有蒸锅,就是用的炒菜的锅,自己买的一大一小的两个蒸隔9待面团发到原来两倍大小的时候我们分别切些出来备用。(切开面团可以看到蜂窝状就发好了)10分别揉成长条然后用刀切成小个(揉的时候如果发现面团粘手可以撒上先前留下来的面粉就好了)11分别把三种面团用手压成厚片,白的在最下面,黄的在中间,紫的在最上面(我们切的时候可以把白的切的最大,黄的切中个,紫的切最小个)然后像包包子一样包成一个贺团,最后用刀在上面划个十字12还可以做成各种形状的依次摆在蒸隔上13同10一样将黄面团和紫面团也做成同样的生胚依次摆入蒸隔上。14同11一样将三种面团压成长片然后摆在一起圈起来切成生胚摆在蒸隔上。
名词解释
紫薯
紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科Convolvulaceae番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。 紫薯喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22~24℃,地温低于20℃时停止膨大。
10
10,相当于汉字\"十\"。是位于9与11之间的自然数、正整数。 在十进制中,10是最小的两位数,写法是一个1后面加一个0,是一个合数,有4个因数(约数),是一个有理数。