1, 烧烤串串虾怎么做？
烧烤串串虾做法：1、虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟1、做烤虾之前一定要事先腌制，盐要一次放够，虾才入味，更勤快的童鞋可以将虾开背烧烤串串虾 简单三步家庭安心自制~~~~2、我发现奇怪的是，以前不串虾的时候，做好的虾就是炒虾的味道，但串好后完全就是烤虾的赶脚，这是不是意味着心理暗示很重要，哈哈，如果觉得无所谓，您直接下锅，无需费手工3、锅里油不需多，一点即可，否则虾会有油腻感，喷入白酒，让烤虾有一种铁板烧的感觉，去腥提鲜，酒精挥发的感觉不错滴4、其实在家做烧烤，无论是平底锅、还是电饼铛，只需要一包现成的烧烤料即可，做出烧烤味和外面用碳烤的八九不离十
2, 的做法,烧烤串串虾怎么做好吃,烧烤串串虾的家常做法
做法材料：虾500克，色拉油适量，食盐适量，白酒适量。只需三步：清理——腌制——烧烤，轻松自制。1. 虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟。2. 好的海虾，用竹签子按自己喜欢的方法串起，全部串起即可。3. 底锅里撒少许油，油不需多，油烧热后，将虾串并排放入。4. 喷入一勺白酒去腥，然后均匀撒入烧烤料，一面烤熟后翻面，直到虾的颜色变红即可关火。注意：不要把虾烤糊了！否则吃不了了！
3, 串串虾的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤烧烤串串虾的做法步骤11.虾用水清洗干净烧烤串串虾的做法步骤22.剪去虾须，挑去虾线烧烤串串虾的做法步骤33.捞出沥干后，撒入盐和少许胡椒粉烧烤串串虾的做法步骤44.抓拌均匀腌制20分钟烧烤串串虾的做法步骤55.腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起（可以首尾相穿，也可以背尾相穿）烧烤串串虾的做法步骤66.全部串起即可烧烤串串虾的做法步骤77.平底锅里撒少许油，油不需多烧烤串串虾的做法步骤88.油烧热后，将虾串并排放入烧烤串串虾的做法步骤99.喷入一大勺白酒去腥烧烤串串虾的做法步骤1010.然后均匀撒入烧烤料烧烤串串虾的做法步骤1111.一面烤熟后翻面，再撒些烧烤料烧烤串串虾的做法步骤1212.直到虾的颜色变红即可关火
4, 烧烤串串虾的家常做法大全怎么做好
微波烤虾主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。蛋黄烤虾材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。大虾基础处理1、切开背部剔除纱线。2、暂断虾肉中的伤。3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。串烤虾王材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹（？）20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。制作：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。烤虾材料：九节虾（是虾都可以的，越大越好了）盐，大蒜。油。豆豉。酱油（生抽）胡椒制作方法：1）洗净虾，去除虾须。对分（剖成两半，虾的腹部连接着）放入镂空的箩中沥干水份（很重要的）2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油（豆豉先炒一下）再加几滴生抽。3）把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。4）预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。注意：大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。烤明虾[原料]：明虾2只约500克 大蒜5粒调味料：盐1/2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙[制法]：1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用。2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。[特点]：虾肉嫩滑，鲜咸适宜.
名词解释
烧烤
烧烤（Grill，Barbecue）是人类最原始的烹调方式，以燃料加热和干燥空气，并把食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来烹调至可食用。 烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式，不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常都是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
串串
串串，四川话，西南地区通俗语。串串在西南地区里含义较多，本串串的含义是指的是，如：手机串串，车串串，票串串等巴中特产
腌制
腌制食品少吃利于健康。
