1, 开家50平的小超市需要多少费用？
按品类陈列，一般便利店侧重食品，生鲜基本没有，非食品占比少，黄金陈列，把好卖的，或毛利高的，放到端头，货架中间位置。根据季节陈列，夏季，酒水、饮料适当可以做堆头。上轻下重，整件的，大瓶的放下面。垂直陈列，一般一类商品放一个货架，上下对应的。比如可乐，上边听装的，下边小瓶的，最下边大桶的。易取原则，要顾客好拿取，一般层板要高于商品三四厘米。关联陈列，比如面包附近有果酱。方便面和火腿。等等。食品分类，膨化、休息、冲饮、饼干、调味料等等。楼主是在哪里的呢，店铺设备这块有做吗？我这边都可以帮助到你的。
2, 开一家50平的水果店大概得用多少钱？
只有经过认证的生鲜超市，国家会有补贴。具体的补贴政策以当地政府制定为准。以青岛为例子：对达到验收标准，经区商务局、相关街道办事处实地验收合格的超市，且单店经营满3个月，政府会给予一次性开办补贴。具体标准为：根据不同地段房租价格的差异，以中山路、太平角六路，为分界线划为东部、中部、西部三个区域，分别按照300元/平方米、280元/平方米、260元/平方米进行补贴。单店补贴金额不超过6万元。实行分区域按比例进行奖励，具体标准为：按照东部、中部、西部三个区域，分别以140元、130元、120元/平方米/月的标准，给予100%（月度考核结果在90分以上的）、90%（月度考核结果在89分~80分的）、80%（月度考核结果在79分~70分的）、70%（月度考核结果在69分~60分的）的经营奖励。菜篮子政策：同时，大连市积极支持农产品批发市场升级改造，对年交易额前六位的农产品批发市场基础设施、质量安全检验检测、重要产品追溯等方面的升级改造和建设，给予批发市场当年用于升级改造和建设投资额50%的财政补贴，每个批发市场累计补贴金额不超过200万元。支持公益性平价社区菜店建设，在大连市区选取30家自营生鲜超市，对符合相关条件和标准的生鲜超市给予一定的资金补贴，每个生鲜超市每年补贴金额不超过20万元。支持“菜篮子”连锁生鲜超市建设。对拥有自营连锁门店5家以上的生鲜超市企业，每新建一个经营面积300平方米以上的生鲜超市，以以奖代补形式一次性给予项目总投资额30%的补贴资金，且每个生鲜超市补贴金额最高不超过20万元。对市区拥有5个以上门店的连锁便利企业，对其所属经营面积达到50平方米以上且从事生鲜食品销售的门店，给予每个门店每年1万元的资金补贴。市区以外的其他区域拥有5个以上门店的连锁便利企业，对其所属经营面积达到30平方米以上且从事生鲜食品销售的门店，给予每个门店每年0.5万元的资金补贴。参考资料来源：凤凰网——青岛首个便民生鲜超市开业 三月达标可获政府补贴人民网——大连保障市民"菜篮子"出新招 补助公益市场
名词解释
生鲜
生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点 保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。
补贴
补贴（拼音：bǔ tīe），是指一成员方政府或任何公共机构向某些企业提供的财政捐助以及对价格或收入的支持，以直接或间接增加从其领土输出某种产品或减少向其领土内输入某种产品，或者对其他成员方利益形成损害的政府性措施。补贴必须与政府或公共机构相关，即便不是国家权力机构，只要行使政府职能，即属于政府范畴，政府既包括中央政府，也包括次一级的政府。
超市
超级市场（Supermarket）是一种大型的零售业商店，以现代化的方式经营，力求有效率的物流，达至薄利多销，通常是连锁式的。 店内一般有大量的不同品牌、价格、种类的货品，有序地排列，以方便顾客可以在同所商店购买所有所需。
