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单丛茶与单枞茶有什么区别 究竟是单枞茶还是单丛茶

来源:朵拉利品网  |  2020-03-01 12:26:30

1, 究竟是单枞茶还是单丛茶



枞还是丛
编辑
1.支持关于“枞”的一般是从字体上的形象联想到应该是“枞”。
应该是“枞”.
用“从”和“苁”属于简化误用:简化字把很多的“cong2”都写做“从”,后来,随着简化字的不提,也就回到了过去的“枞”。
枞是指树木植株,单枞是一个品种,也是一个植株,代表着向上生长的单株茶叶个体。
丛是指聚集在一起,泛指花木草叶都可以聚集一起生长,如果跟单个植株合起来使用,变成“单丛”,就没有什么道理了。
苁蓉是中药的特指,长在一起的草本,茶叶是木本,显然不能用它。
在繁体中文里看“从、丛、苁、枞”应该是“从、丛、苁、枞”好像更象形一些。
可参考:
单枞茶_百度百科

2, 广东代表茶除了传承宋种的高端茶叶承宋单丛茶?还有什么茶是广东的...



夜来香单丛茶,即凤凰单丛茶;乌岽群体单丛,乌岽单从,二者的主要区别如下:
一、外形特点不同
1、凤凰单丛茶:成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点,挺直肥硕油润的外形特色。
2、乌岽单从:乌岽单枞茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点。
二、特点不同
1、凤凰单丛茶:优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”。
2、乌岽单从:冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘好,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,具有独特山韵品格。
1、凤凰单丛茶:产于广东省潮州市潮安区。
2、乌岽单从:乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛中的精品,属于乌龙茶类。
参考资料来源:
百度百科-乌岽单从
百度百科-凤凰单枞

名词解释


单丛

单丛全称单丛茶,单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。

凤凰

凤凰是中国古代传说中的百鸟之王,在中华文化中具有极高地位,是礼记四灵之一。“凤”为雄性,“凰”为雌性,秦汉以后,龙逐渐成为帝王的象征,帝后也开始称凤,凤凰的形象逐渐被整体“雌”化。其图徽常用来象征兴国祥瑞,在《山海经》《大荒西经》《证类本草》等都有记载。

 
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