首页 >  知识中心 >  新闻详情

炒酱豆子的做法大全 炒酱豆的做法,炒酱豆怎么做好吃,炒酱豆的家常做法

来源:朵拉利品网  |  2020-03-18 06:21:05

1, 炒酱豆的做法,炒酱豆怎么做好吃,炒酱豆的家常做法



炒酱豆怎么做好吃
豇豆炒肉丝的做法很简单,但却是一道很好吃的家常菜。你想知道豇豆炒肉丝怎么做最好吃吗?下面我就把豇豆炒肉丝的多种不同做法详细介绍如下,供朋友们参考。希望大家都能做出美味可口的豇豆炒肉丝。
做法一:豇豆,肉丝,蒜头几个。肉切细丝,加盐,酱油,料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好,能去腥。豇豆的头去掉一些,洗干净,然后切段,长短自己喜欢就行了。锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用。
锅中放底油,油热,加点干姜丝,蒜头爆个10秒,然后倒入洗好的豇豆。煸煸炒2分钟这样,然后倒入待用的肉丝翻炒30秒。最后加点盐,味精就可以起锅了。
做法二:把豇豆切成一公分的小段,下沸水煮一下;把蒜沫和姜沫下三成热的油锅焙一下出香味,下肉沫煸炒,肉沫一变色下煮过的豇豆和红辣椒丁翻炒,加适量料酒和盐,稍炒片刻加点鸡精勾芡起锅装盘。
做法三:豇豆,橄榄菜,肉末各适量。把豇豆切成小丁,在沸水里过一下,待用;肉末在油锅里炒一下,盛出;将豇豆入油锅炒,然后盖上锅盖煮一会儿,快好时,倒入肉末,橄榄菜,大火炒,加盐,味精盛出。
做法四:新鲜豇豆一把,红椒一个,五花肉一小块,葱姜蒜少许,酱油,味精,糖各适量。豇豆洗净切成约一寸见方的段,五花肉顶丝切成肉丝,红椒切丝,葱姜蒜切末待用;起锅上油至七八成热时,倒入肉丝转中火,将肉丝焙至边角发黄油渗出时,滴两滴酱油,放入葱末姜末煸炒至出香味,倒入豇豆,红椒丝,转大火翻炒,放盐,糖,旋少许水,转中火,盖上锅盖稍微焖一小会,待水份将干时,转大火,放蒜末,味精,收汁出锅。

2, 酱豆怎么做好吃,炒酱豆的家常做法



食材
主料
酱豆
1份
辅料

适量
白糖
适量
五香粉
适量
辣椒
适量
步骤
1.将辣椒切丝,葱切葱花备用。
2.炒锅放入油,下入葱花爆香。
3.放入辣椒丝,加入五香粉翻炒。
4.放入酱豆,炒透出锅,因为外面制作的盐味太重,临时加入了白糖消解盐味。
小贴士
酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜。

3, 炒酱豆怎么做好吃,炒酱豆的家常做法



主料:
酱豆子大半碗 小尖椒十来个
鸡蛋一个
辅料:
醋几滴 胡椒少许
尖椒炒酱豆的做法步骤:
1. 备好食材,尖椒切碎圈。
2. 锅中热油,放入尖椒爆炒,淋入几滴醋去除辣味。
3. 接着加入酱豆子翻炒均匀,家小半碗水让豆子吸收水分。
4. 锅中流出一块地方磕入鸡蛋,迅速滑散,和其它料翻炒均匀。
5. 待鸡蛋成型时,表面撒少量胡椒,迅速关火,出锅装散。
小贴士:
酱豆子本身有盐,炒的过程不用加入其它调料。

名词解释


尖椒

辣椒的一种种类。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。在我国,辣椒在许多地区都是非常重要的调味品,甚至没有它就无法下饭,可见人们对它的钟爱。由于南方多雨,空气潮湿,辣椒有祛湿功能,所以南方人均喜辣椒。

豆子

豆子(beans or peas),双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,其种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等,小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。

鸡蛋

鸡蛋(egg,又称鸡卵、鸡子),是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。

 
相关新闻
鸡腿骨的家常做法大全 素炒鸡腿菇的家常做法大全怎么做好吃 07-26
鸡大腿的做法大全视频 酱鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视频 07-26
轰炸大鱿鱼的做法大全窍门 轰炸大鱿鱼的家常做法大全怎么做好 08-11
螃蟹酱的家常做法大全 自制螃蟹酱的家常做法大全怎么做好 09-10
螃蟹酱土豆的做法大全 自制螃蟹酱的家常做法大全怎么做好吃 09-10
螃蟹酱的吃法大全 自制螃蟹酱的家常做法大全怎么做好吃 09-10
炒指甲贝的做法大全窍门 指甲贝是整个吃吗? 12-09
哈密瓜皮怎么吃法大全 脆炒哈密瓜的做法大全 脆炒哈密瓜怎么做才好吃 01-08
炒酱牛肉 酱牛肉在做出来后再炒的方法 03-18
炒酱锅的正宗做法 炒大酱的做法,炒大酱怎么做好吃,炒大酱的家常做法 03-18
相关产品
全自动螺旋榨油机配套炒货机 小型花生炒货机 五谷杂粮炒货机 06-11
花生板栗炒货机批发市场 骏力牌 电加热炒货机 芝麻大豆翻炒机 06-26
贵州茅台镇 宏帝酱酒 53度席道酱酒席道紫砂坛原浆500ml*6瓶 07-07
信达低价促销炒果子机 炒果子机价格 炒货机多少钱一台 07-11
炒花生米机 炒货机图片 商用炒货机 a 08-01
镍释放磨胶、做镍释放测试专用磨酱、镍释放磨酱 08-10
煤柴两用电动炒货机 炒花生机子自动翻炒操作简单 08-12
康舒正品陶瓷砂锅 明火耐高温黄焖鸡米饭浅锅 煲仔饭沙锅煲米线锅 08-17
番茄色拉酱 水果蔬菜海鲜色拉 沙拉酱 寿司 厂家直销 09-15
大炒王-2,大炒菜灶,大灶大炒王,饭堂灶 04-19

大家都在看