1, 炒栗蘑的做法,炒栗蘑怎么做好吃,炒栗蘑的家常
食材主料栗蘑200g辅料油适量盐适量猪肉适量步骤1.栗蘑泡好肉准备好2.肉切好料酒酱油上浆3.锅热放油4.油热将肉放入翻炒葱炝锅5.将栗蘑放入翻炒6.放适量的酱油翻炒7.加适量的水，放适量的盐翻炒8.炒熟盛盘小贴士栗蘑提前泡好，炒栗蘑放些凉水多炒一会。
2, 栗蘑炒肉的做法,栗蘑炒肉怎么做好吃,栗蘑炒肉的家常
用料主料猪肉（瘦）50g辅料花生油10g韭菜20g盐3g栗蘑200g栗蘑炒肉的做法1.提前把栗蘑泡好，撕小块、洗干净开水焯2.焯好的栗蘑过凉水，控干水分3.韭菜择好洗净切段，肉切片4.锅烧热倒油将肉放入煸炒5.肉炒至发白将栗蘑放入煸炒6.放生抽煸炒，放少量的水7.加盐8.快熟将韭菜放入煸炒9.炒熟盛盘。
名词解释
栗蘑
栗蘑，学名灰树花，又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。含有丰富的氨基酸、蛋白质等多种微量元素。具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。 原产于河北北部山区，其味道佳、口感好且有传承药效，自古以来备受推崇。
