1, 芡实排骨汤是怎么做的？
主料瘦肉200g淮山250g芡实80g大米250g辅料油适量盐适量白砂糖适量步骤1.把所有材料准备好。2.芡实用清水泡30分钟。3.倒入食物料理机中磨碎。4.淮山去皮切成小块。5.大米淘干净后加入适量的清水和切成小块的淮山。6.加入磨成茸的芡实。7.盖上锅盖，煮至粥粘稠。8.瘦肉洗干净，用食物料理机磨成肉茸，加入所有调料，拌均。9.在把内茸倒进锅中之前，可以在肉茸中加入小许清水或高汤搅匀，把腌制好的肉茸稀释，这样肉茸不会结块。10.倒入煮好的粥中。11.边倒边搅拌，大火煮开即可。12.粘稠粘稠的粥很容易吸收和消化，特适合脾胃不好的人群。
2, 芡实的做法大全,芡实怎么做好吃
灵芝与芡实煲鸡汤 材料是：灵芝，芡实，桂圆，枸杞，红枣，莲子.7个月的孕妇可以吃 但是孕早期的孕妇不可以吃现代研究认为灵芝能提高机体免疫力、促进造血、对抗动脉硬化、增加人体内红血球供给组织细胞的需氧量、升高白血球的数量、镇静和镇痛、镇咳祛痰平喘、促进肝细胞再生、治疗进行性肌肤营养不良和抗癌抗衰老等十大作用。因其味淡微苦，所以配以味甘而养心的圆肉。材料：灵芝50克，芡实30克、圆肉25克，光母鸡1只，猪瘦肉100克，生姜3片。烹制：各药物分别浸泡、洗净；光鸡去脏杂、尾部，洗净切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下适量食盐，此量可供3~4人用
名词解释
淮山
淮山药指的是目前广东、江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。淮山药为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。 淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。
芡实
芡实，中药名。为睡莲科植物芡Euryale feroxSalisb.的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
粘稠
血液粘稠主要是由于血液内组成成分发生异常。而血液的主要组成成分包括血细胞和血浆。其中血浆中的蛋白质，糖，脂肪等都是具有粘性的酸性有机物。
