1, 蒜蓉小龙虾简单版的做法步骤图,怎么做好吃
用料 小龙虾 3斤 大蒜头 5只 啤酒 1易拉罐 红辣椒 2只 姜，葱，八角 适量 白糖 4-5小勺 盐，生抽酱油 适量 蒜蓉小龙虾的做法 每只小龙虾都用牙刷刷干净，泡在淡盐水中30分钟。泡龙虾的时候剥大蒜头，蒜头不怕多，越多越好吃。捣成蒜蓉。把小龙虾从盐水里捞出，剪掉8条小腿，从尾部中央抽出虾肠。当然追求口感的话虾肠可以不抽，吃的时候再抽，这样虾肉比较筋道。我怕脏所以提前抽掉了，吃的时候肉就不紧了。生姜和红辣椒准备好。热锅冷油，倒入蒜蓉炒香，加白糖炒匀，油一定要多倒，白糖也要多点。倒入小龙虾翻炒至虾壳变红。倒入一罐啤酒
