1, 求清炖鱼汤的做法？求清炖鱼汤的做法,要简单点的
主料鲤鱼 ：一条 一斤左右 辅料花椒 ：十几粒 具体步骤第一步1.将鱼请洗干净，鱼的两侧用刀切几道口子。 第二步2.在鱼肚子里摸盐，放上葱姜蒜。第三步3.可以往鱼肚子里倒一点白酒。第四步4.葱姜蒜花椒大料炒出香味。 第五步5.把鱼放进锅里过油。第六步6.鱼肉表皮变色了就放水，放盐，根据个人口味也可以放一点糖。水里要再放些蒜瓣，葱花，姜片。第七步7.盛盘可以放些香菜。
2, 清炖鲫鱼汤？？？简单点的做法不要煎的那种
食材用料鲫鱼2条约400克相克食物油适量盐适量葱少许相克食物姜少许相克食物蒜少许相克食物香葱少许相克食物香葱适量相克食物清炖鲫鱼汤的做法清炖鲫鱼汤的做法图解11.鱼洗净去肚中黑膜，买的时候店家都会帮忙杀好去鳞去鳃；清炖鲫鱼汤的做法图解22.学哈友经验用茶叶水去腥味；清炖鲫鱼汤的做法图解33.葱姜蒜切片，香菜切段，部分姜再切丝，香葱打结；清炖鲫鱼汤的做法图解44.姜丝和打结的香葱塞进鱼肚中；清炖鲫鱼汤的做法图解55.锅内倒油；清炖鲫鱼汤的做法图解66.鱼一面煎至微黄再煎另一面；清炖鲫鱼汤的做法图解77.这时下葱姜蒜一同煎，过早下会将葱姜蒜煎得焦糊；清炖鲫鱼汤的做法图解88.两面煎好后，加冷水没过鱼身，大伙烧开煮5分钟，放盐，汤色奶白，转小火炖半小时左右；清炖鲫鱼汤的做法图解99.炖好的鱼，汤色奶白浓稠；清炖鲫鱼汤的做法图解1010.起锅装盘，小心不要把鱼弄碎；清炖鲫鱼汤的做法图解1111.撒上枸杞香菜装饰，成品图，赶快享用吧！
