1, 开水煮餐具灭菌和病毒,需要多长时间？
餐具经常使用会沽染各种细菌病毒和寄生虫卵，家用餐具经常消毒是防“病从口入”的一种办法。消毒前，应先将餐具洗净，用热水或碱除去油垢，以使消毒效果更好一些。消毒的方法有：(1)煮沸消毒：将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸3-5分钟或半小时左右，捞出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后置于洁净的橱柜中。(2)蒸气消毒：把餐具放到锅里，将水烧开，隔水蒸5分钟，就可达到消毒目的。(3)漂白粉消毒：取2500克水加漂白粉1克，就成漂自粉溶液，将餐具浸泡在该溶液中5分钟即可达到消毒的目的。
2, 银针用开水煮了消毒需要多久
开水消毒需要的时间基本消毒：开水煮1~5分钟即可。炭疽杆菌芽胞：须煮沸30分钟。破伤风芽胞：需3小时。肉毒杆菌芽胞：需6小时。在消毒时可加1~2%碳酸钠或0.5%软肥皂等碱性剂，可溶解脂肪，增强杀菌力。开水消毒的注意事项1.开水消毒需确保水的温度在100度作用，也就是沸腾，水温过低不能事项消毒。2.开水消毒对玻璃器皿和塑料器皿需注意，玻璃器皿需要提前预热，以免急剧加热引起破裂，而塑料器皿不能用开水消毒，以免融化软化变形。3.生活中的衣物等建议食用开水消毒，以化学消毒效果最好，减少衣服的损伤破坏。
3, 开水消毒碗筷需要多长时间
15—30分钟。吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。要达到效果，煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸，要想做到真正消毒，一定要多煮一会儿，用红外线消毒碗柜一般要维持15—30分钟。当使用了被污染的餐具以后，一些人会出现拉肚子等消化道症状，甚至发生中毒等更严重的状况。所以对筷子的处理除了要进行清洗之外，还得选择物理消毒或化学消毒的方法进行消杀。其中，物理消毒就有三种方法：煮沸或蒸汽消毒，要求达到100℃的高温10分钟以上；红外线消毒柜，要求120℃以上保持10分钟以上；用专门的洗碗机，要求水温控制在85℃，至少40秒以上的冲洗消毒。化学消毒的方法则是在完全浸泡在一定浓度的消毒液中五分钟以上，浸泡后一定要再用清水冲洗干净，以防消毒剂在餐具中遗留。参考资料来源：百度百科—开水烫碗并不能消毒中国新闻网-网传筷子用超6个月致癌 专家：沸水煮10分钟就好
名词解释
消毒
消毒 是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。用于消毒的化学药物叫做消毒剂。灭菌 是指把物体上所有的微生物（包括细菌芽孢在内）全部杀死的方法，通常用物理方法来达到灭菌的目的。 防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。用于防腐的化学药物叫做防腐剂。无菌 不含活菌的意思，是灭菌的结果。防止微生物进入机体或物体的操作技术称为无菌操作。
10
10，相当于汉字\"十\"。是位于9与11之间的自然数、正整数。 在十进制中，10是最小的两位数，写法是一个1后面加一个0，是一个合数，有4个因数（约数），是一个有理数。
分钟
分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。
