2, 东阿阿胶已打粉放冰箱快一年了还能吃吗
冰箱调节要视乎季节而定。冰箱档位调整：有的档位调控器是5档的，有7档的还有其他的一些档位，但是他们的原理都是一样的：档位数字越大，温度越低，0档是停机档，最高档是强制制冷档。为方便叙述，以下以7档为例。冰箱的工作原理是环境温度与箱内温度的热量转移，温差越大，冰箱运行时间越长，消耗电能也就越多。所以在夏季时，应该把温度调的稍微高一些，档位可以设置在2-4档，减小与环境温度的差距。这样既能保证食物的保鲜所需的温度，又能在炎热的夏季减轻冰箱的工作压力，减少压缩机的运行负担，节约些电能。春秋季温度适中，同理，冰箱设置在4档左右即可。冬季环境温度较低，低于10℃的时候，冰箱会发生不启动的情况，这时需要将低温补偿开关打开（老款冰箱才有这个开关）新款冰箱都改成磁控开关，自动控制低温补偿的开停，无需手动调节，同时将温控旋钮调整4-6档，保证冰箱的正常运行。最高档是强制制冷档，这时冰箱运行不停机。注意不可长时间使用此档位，否则会对压缩机造成伤害。
3, 雪糕在冰箱里放了一年还能吃吗？
应该能吃。据了解：哈根达斯草莓冰淇淋的保质期为14个月，蒙牛绿色心情雪糕为18个月，八喜香芋口味冰淇淋为24个月，最长的保质期和最短的保质期长短相差近有1年的时间。雪糕保质期最长可为2年。目前国家对于雪糕保质期长短尚未出台硬性规定。由于雪糕这类产品的成分所含的奶油、蛋白质等的不同可以分为很多不同的类型，其原料的复杂性、多样性造成不同的类型保质期就不相同，国家无法将标准订得过细、过于统一。因此，我国最新的食品保质期目录没有对雪糕等冷冻食品的保质期进行规定。现在大多数雪糕生产商都是遵循行业标准，业内人士建议，在购买雪糕时：首先要查看包装上的标签和QS标志，确认包装袋完整，尽量选购近期生产的雪糕。其次一定要摸摸雪糕的形状和软硬，如果有变形或变软的现象，则表示其储存温度发生过改变，对于发生严重形变的陈年雪糕最好不要购买。雪糕在冰箱内放了一年，应该是在保质期内，或者临界保质期。建议尽快食用，估计口感会差一些。
相关概念
雪糕
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
保质期
产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。 保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。 开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质。
冰淇淋
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
