1, 奶油胡萝卜怎么做？
胡萝卜的营养价值：1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3. 健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；4. 增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；5. 降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。菜系及功效：微波菜谱便秘食谱青少年食谱 美容菜谱 口味：甜味 工艺：煮奶油胡萝卜的制作材料：主料：胡萝卜250克辅料：杏仁100克，奶油100克调料：白砂糖15克，香菜5克教您奶油胡萝卜怎么做，如何做奶油胡萝卜才好吃1.胡萝卜去皮切成条状（约8厘米长），加入白糖和水，加盖高火6分钟，沥去水分。2.放入香菜、鲜奶油，高火1分钟，撒上杏仁片便可食用。小帖士-食物相克：杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
2, 奶油红萝卜怎么做？
红萝卜的营养价值：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。很好。菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱口味：清香味 工艺：煮奶油红萝卜的制作材料：主料：红萝卜150克调料：奶油15克，白砂糖10克，胡椒粉1克，盐2克1.红萝卜去皮，切成厚约1厘米圆片，放入小锅子中，加水盖过材料，用小火煮滚； 2.加入奶油、糖、白胡椒粉、盐，一起煮汤汁收干即完成。 奶油红萝卜的制作要诀：因奶油遇冷会凝结，若从冰箱取出，需微波加热后较好吃。本品共240克，可装成3份每份80克，本品可保存、冷藏5天。每份热量70.1大卡，料理时间约15分钟就可以了。小帖士-食物相克：红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
名词解释
胡萝卜
胡萝卜（学名：Daucus carotaL. var. sativa Hoffm.），又称 红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。 二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。 产 中国四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。全国各地广泛栽培。分布于 欧洲及 东南亚地区。 根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及 胡萝卜素。（概述图参考资料来源）
奶油
奶油（Cream）或称淇淋、克林姆、激凌，它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
杏仁
杏仁（学名：Amygdalus Communis Vas）是蔷薇科植物杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，具有软化皮肤和美容的功效，其中苦杏仁还有平喘止咳，抗击癌症的作用。 杏仁果长在短距（short spur）上，当果实成熟时会显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。
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