2, 做虾饺的虾怎么做好吃
虾饺的做法步骤1澄粉倒入盆中，慢慢加入开水用筷子搅拌成雪花状。凉后揉成面团。2加入玉米淀粉。3加入一勺猪油。4揉匀揉成面团醒15分钟。5虾去皮取虾仁，因为是小虾没有切碎。6猪肉剁成蓉。7葱剁碎加入肉中。8胡萝卜剁碎加入猪肉中，加入虾仁，油，盐，胡椒粉拌匀成馅。9面团醒好了，揉成长条，切成剂子。10按压成薄饼。11取一个饼放入馅料。12轻轻捏合包成虾饺。13蒸锅铺油纸，放入虾饺蒸8-10分钟即可。
3, 盐烤厄瓜多尔白虾怎么做
厄瓜多尔白虾 15只料酒 我放了很多盐 适量蚝油 两勺番茄沙司 一勺鸡精 一丢丢盐烤厄瓜多尔白虾的做法 最犯怵的一步，也是必须做的第一步，就是去虾线…这次中粮拼食惠买的厄瓜多尔虾有几条没虾线，怎么回事？盐和鸡精若干；青花椒油代替香油；家里不常开火，木有生抽老抽，就只有这个海天味极鲜酱油，万能用~~料酒多多，蚝油适量看到有的食谱有番茄沙司，自己家也有，干脆也放上些，管它出来什么味儿呢…事实证明，加了这个果然略微酸甜口，好吃！一起腌制吧！我是夜里腌的，盖上保鲜膜，冰箱放了一夜，别提多入味了摆摆好。不抹油，还忘记预热了，那就温由度低到高多烤一会吧。拧20分钟，先70度，5分钟后160度这样。直至20分钟转完。刚好上午朝阳晒进来，很美吧
名词解释
虾饺
虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳；虾要爽口弹牙，饺内有少量汁液，全只饺要够热则为最佳。
加入
“加入”（jiā rù），指加上，搀进去；参加、参与。语出清顾仲《养小录·腌莱法》：“候七日，依前法搬叠，叠实。用新汲水加入，仍用石压。”
