1, 菠萝粥的做法,菠萝粥怎么做好吃,菠萝粥的家常做法
首先,做菠萝粥要准备好原料。菠萝、枸杞、大米(适量),菠萝去皮后,切成小块,需要注意的是一定要用盐水泡了才行,这样菠萝才会更加香甜。枸杞洗干净后,浸在水里,泡一会儿。准备工作这就完成了。然后是自作菠萝粥的过程了。第一 锅里放水,大米洗净后,倒入水里,将大米煮熟,煮烂。第二,大米熬制开花后,将萝卜丁,放入锅里。第三,熬煮至20分钟左右,将枸杞放入水里,大米和水的比例是1比20,中小火熬制粥粘稠。第四,稠后再熬制20分钟左右,至菠萝的清香沁入粥里。第五,如果喜欢更甜的,可以加少许的白糖。注意的是,菠萝中含有刺激作用的物质,和菠萝蛋白酶,因此必须将果皮和过此修理干净,将果肉切成块状,在淡盐水中浸泡,然后再吃。绿皮的菠萝不用浸泡就能食用 。一款美味可口的菠萝粥,你是不是学会了呢?经常食用菠萝粥,可以修身,减肥。绝对是爱美的女士,不容错过的佳品。菠萝中的维生素b,更是对孩子的生长发育有很大的好处,爱家,爱家人,就从早餐做起,就从做菠萝粥开始吧,
2, 菠萝粥的做法 菠萝粥如何做好吃
展开全部烹饪步骤1/5粳米,或者是糯米,都可以。我是用养生壶做的,功能调到煲粥上就可以了。不过米是头天晚上泡的,这样可以让米充分吸收水分,粒粒饱满。时间调到30分钟,其实提前把米泡上用不了30分钟,大概就用了25分钟,粥就熬好了。2/5还没有开始煲粥的时间呢,粥就已经开花浓郁了。这个时候我提前加入菠萝,不能加热太久了。因为煮的时间太久,菠萝没有了甜味,反而更酸了。3/5哎呀,拍照反了。这个像五花肉的冰糖是国冰,专门用来煲汤,煲粥,煲甜品用的。甜而不腻,比晶冰糖好很多。这个时候的粥基本已经好了,而且浓郁的不得了。把冰糖化开搅拌均匀就行了4/5就是这么简单,酸酸甜甜的,很是开胃,不过不太喜欢算的话,可以多加冰糖,或者是蜂蜜。这样口感更好。两把米是我和五岁女儿两个人得量,不过相对还是稍微有点点多了。家里人多的话,可以根据量吧~这菠萝粥,我就只用了米,菠萝,冰糖,有喜欢可以加入枸杞,红枣都可以。就是这么简单。最后一步这个就是今早的早餐~菠萝粥,鸡汁土豆泥,凉拌魔芋面,香蕉,火龙果,菠萝块儿,牙签鸡块。拍照技术实在是有限~别计较哦
名词解释
菠萝
菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。 菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。 凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨削掉外皮后没有“内刺”,不需要刀划出一道道沟。
大米
大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品。