1, 鸡腿去骨后怎么做好吃
材料去骨鸡腿2个蒜2瓣芥末20克蒜粉10克蜂蜜2汤匙橄榄油30毫升盐及黑胡椒适量做法step11烤箱预热200度。step22蒜切片，去骨鸡腿洗净，用厨纸吸干水分。step33将去骨鸡腿用盐、黑胡椒腌制20分钟。step44取一个锅，倒入少许油，爆香蒜片，加入腌制好的鸡腿，煎至两面上色，出锅备用。step55取一个碗，加入蜂蜜、芥末、蒜粉、橄榄油，搅拌均匀调成酱汁。step66将煎好的鸡腿，放在烤盘上，两面刷上酱汁，放入烤箱烤5分钟，取出，翻面再刷一遍酱汁，再放入烤箱烤5分钟。step77再重复取出两面刷上酱汁，烤5分钟的步骤一次。直至鸡腿完全熟透入味。取出装盘即成。
2, 更简单的鸡翅鸡腿去骨大法,你知道么
1.找到图示关节处，剪开筋膜连接的地方（不用剪很深）。2.贴着骨头，用大拇指往上推，两根骨头操作方法一样哦。3.推到上面时，翻转过来，用剪子贴着关节剪开即可。4.翻过来就可以用啦，想添什么都行哦。鸡腿（片状）1.用剪子在鸡腿下面部分转圈剪开。2.剪刀贴着骨头，从下往上剪开鸡肉。3.转圈把其他连在骨头上的肉都剪开或用手剥开。4.到上面翻转过来，沿着关节处，剪断连着的筋膜就好了。鸡腿（环状）1.用剪子在鸡腿下面部分转圈剪开。2.剪刀伸到鸡腿里面，贴着骨头把肉和骨分离。3.全部剪开后，翻转过来，沿着关节处，剪断连着的筋膜就好了。4.然后再翻回来，就能用了。
3, 鸡腿去骨怎么做如何做好吃
黑椒鸡腿扒食材主料：去骨鸡腿肉500克辅料：油适量，盐适量，蚝油适量，黑椒粉适量，酱油适量，白砂糖适量，料酒适量步骤1.去骨鸡腿肉洗干净，用盐和料酒腌一晚2.放入预热的电饼铛粒煎10分钟3.翻面再煎8分钟至熟透4.夹起备用5.锅烧热放适量油6.放蚝油，酱油，糖，黑椒粉小火煮开7.搅拌均匀8.淋到鸡扒上即可
相关概念
酱汁
酱汁为流质或半流质的混合物，可直接加入食物或在烹饪过程中加入。酱汁使食物保持湿润，增加香味，并改变其色泽和外观，也用作涂敷食品外表的材料，如奶油鸡的白酱汁。液状调味品如酱油、辣椒油、鱼露，辣酱油等既可用于烹调，又可用作餐桌调味品。很多酱汁以奶油面粉糊为原料，入锅稍煮数分钟制成。
烤箱
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
