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白豆角的做法 白豆角的营养价值,如何做白豆角,怎样做白豆角,白

来源:朵拉利品网  |  2019-10-24 06:21:57

1, 白豆角的营养价值,如何做白豆角,怎样做白豆角,白



白豆角的功效与作用
生津止渴,止泄,健脾,补肾
如何挑选白豆角
在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
白豆角的制作技巧
白豆角无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是,
1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化;
2.烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒;
3.为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。

2, 白豆角炖肉怎么做好吃



主料猪瘦肉200克白豆角250克辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量白酒适量蒜蓉适量
步骤
白豆角炒猪肉的做法步骤11.食材:猪肉、白豆角、蒜蓉
白豆角炒猪肉的做法步骤22.猪肉切片用酱油、食油、白糖、盐、白酒腌制10分钟
白豆角炒猪肉的做法步骤33.热油锅下蒜蓉
白豆角炒猪肉的做法步骤44.下猪肉
白豆角炒猪肉的做法步骤55.两边煎一下再煽炒
白豆角炒猪肉的做法步骤66.热油锅下白豆角
白豆角炒猪肉的做法步骤77.大火煽炒,加入小量清水盖锅2分钟
清水最后分几次小许的加入,太多水就会变成焖煮了
白豆角炒猪肉的做法步骤88.猪肉回锅
白豆角炒猪肉的做法步骤99.大火煽炒2分钟即可

名词解释


豆角

豆角(学名:Vigna unguiculata),又名豇豆、 长豇豆。是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。 豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。

白不老

白不老,也叫老来少、超级白架豆、王中王白大架,有花籽、黄籽、白籽、土灰色种子。好吃、高产。

5g

5G网络即第五代移动通信网络(5th generation mobile networks或5th generation wireless systems,简称:5G),是最新一代蜂窝移动通信技术。其性能目标是高数据速率、减少延迟、节省能源、降低成本、提高系统容量和大规模设备连接。其主要优势在于,数据传输速率远高于以前的蜂窝网络,最高可达10Gbit/s,比4G快100倍。

 
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