1, 爆炒花甲的做法
爆炒花甲的做法步骤1花甲表面洗净，浸泡在干净水里，放少许盐静置，让花甲尽可能将沙吐干净，直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍，然后沥干水分备用2将辣椒洗净切小条，葱洗净切段， 蒜去皮拍碎，姜切丝3置锅火上，加入适量的油烧热， 倒入葱白，姜丝，蒜末爆香4倒入花甲快速翻炒5加入红椒，倒入少许料酒去腥，撒入少许盐和鸡粉，顺锅边淋入蚝油，快速翻炒6最后倒入葱段继续翻炒，炒至所有花甲都爆开后，即可关火装盘加7美味了爆炒花甲这样就完成了
2, 爆炒花甲怎么做好吃,爆炒花甲的家常做法
食材明细花甲1斤红椒1个葱适量姜适量蒜适量油适量盐少许料酒少许蚝油适量鸡粉少许【天下第一鲜】————爆炒花甲的做法步骤1花甲表面洗净，浸泡在干净水里，放少许盐静置，让花甲尽可能将沙吐干净，直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍，然后沥干水分备用2将辣椒洗净切小条，葱洗净切段， 蒜去皮拍碎，姜切丝3置锅火上，加入适量的油烧热， 倒入葱白，姜丝，蒜末爆香4倒入花甲快速翻炒5加入红椒，倒入少许料酒去腥，撒入少许盐和鸡粉，顺锅边淋入蚝油，快速翻炒6最后倒入葱段继续翻炒，炒至所有花甲都爆开后，即可关火装盘加7美味了爆炒花甲这样就完成了小窍门如何挑选花甲：挑选花甲的时候，最好能逐个挑一下，已经张开的花甲要捏一捏，如果会收缩则是鲜活的
3, 花甲的做法,爆炒花甲怎么做好吃,爆炒花甲的家常做法
【天下第一鲜】————爆炒花甲的做法步骤1花甲表面洗净，浸泡在干净水里，放少许盐静置，让花甲尽可能将沙吐干净，直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍，然后沥干水分备用2将辣椒洗净切小条，葱洗净切段， 蒜去皮拍碎，姜切丝3置锅火上，加入适量的油烧热， 倒入葱白，姜丝，蒜末爆香4倒入花甲快速翻炒5加入红椒，倒入少许料酒去腥，撒入少许盐和鸡粉，顺锅边淋入蚝油，快速翻炒6最后倒入葱段继续翻炒，炒至所有花甲都爆开后，即可关火装盘加7美味了爆炒花甲这样就完成了小窍门如何挑选花甲：挑选花甲的时候，最好能逐个挑一下，已经张开的花甲要捏一捏，如果会收缩则是鲜活的美食禁忌：花甲：有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
4, 在家怎么做炒花甲
香辣炒花甲：材料：花甲2斤，干红辣椒6个，碎红辣椒末（不是那种细末状的哈，要粗一些的.还带着辣椒籽），独头蒜两个，青葱适量，生姜4片，生抽一大勺，香醋一大勺，料酒一大勺，花椒粒20粒，黑胡椒粉一大勺，盐适量，味精适量1，将花甲清洗干净沥干水份；2，炒锅放适量油，倒入蒜末、生姜、葱花和干红辣椒段爆炒出香味，倒入花甲翻炒片刻；3，依次加入料酒、生抽、香醋、碎辣椒、花椒粒，继续翻炒；炒制过程中会有水出来，不必加淀粉，水分慢慢会吸收干；翻炒一会儿加入盐和黑胡椒粉；4，翻炒过程中花甲会打开，等花甲全部都打开了就表明这道菜炒好了，装盘食用。注：1、加入花椒和黑胡椒粉是令这道菜好吃的关键哦，不喜欢可以少放点，但务必要放一点，提味。2、加这么多辣椒其实没多辣的。紫苏炒花甲 材料花甲500克、紫苏50克、姜片15克、大蒜15克、豆豉10克、芫荽10克，盐、糖、米酒、花生油各适量。做法1、花甲放入装有铁器的水中，使其吐出泥沙和污物备用；2、紫苏洗净切段备用；3、芫荽洗净切碎备用；4、开锅下油，爆香姜片、拍蒜和豆豉，下花甲大火翻炒，攒少许米酒，加入紫苏，以盐、糖调味，继续以大火翻炒至所有花甲都张开壳时，加入芫荽炒匀，便可上碟。
名词解释
花甲
花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。 壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入。
倒入
倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。
