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小芹菜苗怎么做好吃 芹菜苗怎么做好吃

来源:朵拉利品网  |  2020-01-14 12:20:18

1, 芹菜苗怎么做好吃



食材用料
芹菜200G
胡萝卜150G
大蒜2瓣
盐适量
糖适量
辣椒油适量
芝麻适量
生抽适量
凉拌爽口芹菜的做法
1.芹菜切丝
2.锅内烧水,水沸后,下入芹菜丝,煮30秒,捞出过凉水备用。
3.胡萝卜切丝
4.大蒜捣成泥
5.糖,盐,生抽等调料加入蒜泥碗内,拌匀。
6.均匀淋在芹菜胡萝卜丝上,拌匀即可。
7.装盘。

2, 芹菜苗拌菜怎么做好吃



生拌芹菜苗
原料:芹菜苗、红绿辣椒、榨菜、花椒、香油、生抽。做法:1、将芹菜苗摘洗干净,用盐水浸泡几分钟,沥干盛入大碗中;榨菜一小块...
评分
拌 香辣味 10分钟 较低热量
主料 2人份
芹菜叶1把、榨菜1包
调料
朝天椒适量、花椒适量、香油适量、生抽适量
生拌芹菜苗步骤1
将芹菜苗摘洗干净,用盐水浸泡几分钟,沥干盛入大碗中;榨菜一小块切成小粒;红绿辣椒切成小圆圈
步骤2
炒锅烧热,倒入香油,油没热时放入花椒,等油温渐高,有花椒香味飘出时,把变黑的花椒捞出丢弃
步骤3
依次放入辣椒圈和榨菜粒翻炒几下,断生后调入生抽,辣椒的香味立刻被激发出来,略炒两下即趁热把香油辣椒浇在芹菜苗上,拌匀即可食用
烹饪技巧
香油辣椒亦可用于生拌其它菜苗,比如香菜、苦菊等适合生食的菜
可以试试自己用蔬菜种子种菜苗

4, 蒜香青菜苗的做法,蒜香青菜苗怎么做好吃,蒜香



食材
主料
青菜
200g
辅料

适量

适量

适量
辣椒
适量
生抽
适量
步骤
1.小青菜苗用清水洗净备用
2.切好蒜和辣椒
3.热锅入油入蒜和辣椒爆香
4.倒入青菜苗翻炒
5.沥入生抽放入盐翻炒均即可出锅
6.入盘上桌。
小贴士
青菜本来就是很鲜嫩的所以炒的时候不要过老影响口感
 
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