1, 牛轧夹心饼干的做法,牛轧夹心饼干怎么做好吃
用料 棉花糖 60克无盐黄油 24克全脂奶粉 28克杏仁碎 30克饼干(一包闲趣) 100克牛轧糖夹心苏打饼干的做法 棉花糖,如果个儿大就剪小牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤1杏仁入烤箱烘烤,175度上下火中层烤越15分钟,取出晾凉牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤2黄油24克,奶粉28克,这些材料一定都提前准备好。不然在制作过程中会手忙脚乱的。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤3想尽各种办法把杏仁搅碎备用。如果本来就是碎的那就省略此搅碎步骤,150度烤箱5分钟就够了。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤4饼干先准备好,拿出来!牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤5全程小火!将棉花糖与黄油融化,搅匀。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤6当棉花糖与黄油融化成液,差不多这个程度牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤7加入事先烤香的杏仁碎,搅拌均匀,关火牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤8关火后立马倒入奶粉,动作迅速的搅至无奶粉颗粒。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤9(推荐)搅拌到这个程度,然后可以用小勺或者刮刀等工具取适量抹在饼干上,再取一片饼干,盖合即可,请动作迅速的完成抹牛轧糖的步骤。这样就完成了,不用看下面了。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤10当然也可以这样,倒在烘培纸(防粘)(其实还是有点粘),用纸盖住牛轧糖牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤11用擀面杖擀成0.4mm厚度的牛轧糖片(尽量长方形),隔着烘培纸用分割刀划适合饼干大小的格子,然后将一片片的分割好的糖放到饼干上,盖起来,请迅速完成该步骤。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤12成品就是这样,我用的杏仁,大家可以用其他的替换,例如花生等坚果,推荐大家感兴趣试试花生碎加蔓越莓,好评如潮!牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤13可换成抹茶口味,可可口味等等,这种粉类可以和奶粉一起混合好,关火后加入,其余步骤是一样的。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤14由于吃的太快,忘记数成品有多少块了^ ^"
4, 牛轧饼的做法,牛轧饼怎么做好吃,牛轧饼的家常
用料 太平苏打饼干 一包 牛扎糖 一包 零失败牛扎饼干的做法 准备牛扎糖,苏打饼。我用的是太平苏打饼,罗莎牛扎糖。当然,也可以选择自己喜欢的品牌与口味。把一片苏打饼一分为二。牛扎糖一分为二一片苏打饼干放一块牛扎糖放进微波炉,微波火力,20秒。拿出,牛扎糖已经在饼干上融化变软。两另一半苏打饼干覆盖在已经变软的牛扎糖上。轻轻压实,让饼干夹住牛扎糖心。晾凉,装袋啦~~
名词解释
苏打饼干
苏打饼干是饼干的一种,通常以咸味为主,间中会以奶酪或香料作为配料。梳打饼干起源于1801年的美国马萨诸塞州米尔顿,由于焗制时会发生“克力架”的声音,因而得名。梳打饼于美国南北战争时开始普及。
苏打
苏打(学名:无水碳酸钠,俗名:石碱、纯碱、洗涤碱)是一种重要的化工基本原料。苏打化学式为Na₂CO₃,易溶于水,其水溶液呈碱性。苏打形态为无色晶体,结晶水不稳定,易风化,因此普通情况下为白色粉末,为强电解质,具有盐的通性和热稳定性。