1, 苹果水煮多长时间最好
苹果水煮5分钟左右最好。苹果煮水的做法很简单：取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3~5分钟，待温后食用，每日2~3次，每次30克左右即可。在吃煮熟的苹果时不要为了口感而加蔗糖，因为蔗糖会加重腹泻。苹果含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素及钙、苹果酸、果胶等，除了止泻外，还有补心益气、生津止渴，以及健脾胃、防止胆固醇升高等功效。每天吃苹果或许有助降低早死风险，这主要归功于苹果皮中的抗氧化物质类黄酮含量较高。摄入苹果皮中的类黄酮可有助动脉舒张，除类黄酮外，苹果富含的纤维还有助降低血压、胆固醇和患癌风险。此外，苹果还是镁、钾和维生素C的重要来源。除苹果外，多吃其他富含类黄酮等物质的水果同样有益健康。苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分，能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。苹果不含脂肪也不含钠，对于改善心脑血管有很大的帮助。苹果含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。苹果含有果胶，果胶能自然地减缓消化速度，增强食用后的饱腹感；苹果的热量很低，每100克只产生60千卡热量。即使常常食也不会摄入过多的热量，而苹果中含有的大量苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，苹果酸可代谢人体内的热量，减少体内脂肪，还能增加胃的饱腹感，是饥饿时的最佳食物。肥胖患者若每天只吃一个苹果代替晚餐，两周可以看到意想不到的减肥效果。苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇，并提高好胆固醇含量。苹果中含有丰富的苹果多酚，可显著性降低血清中甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇的含量，血脂偏高者可以坚持每天吃苹果，会有降血脂的效果。苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。加之苹果含有大量果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收；苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。由此可见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。参考资料：家庭疗法：苹果煮水止腹泻--人民网食品频道--人民网
2, 请问苹果水煮多久合适呢
十几分钟左右即可，因为苹果种类不同，切块的大小不同，所以时间也不尽相同，一般10~15分钟即可，总的标准就是苹果煮软了就可以了。也可以蒸，蒸苹果比煮苹果更好一些，营养损失小，特别是水溶性维生素。煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C参考资料搜狗百科 糖水苹果
3, 苹果水要煮多久啊
15分钟。苹果水怎么煮之选材篇：选苹果一定要选那种果皮没有虫眼和损伤的，然后观察果皮是否光洁，色泽是否鲜艳，最后用手握苹果的软硬情况，太硬就是没熟，太软就是熟透了，软硬适中为最佳，用手掂量如果太轻，说明肉质松棉，苹果质量不好。苹果水怎么煮之用水篇：熬制苹果水，不要选择自来水，因为自来水中含有氯，氯能破坏苹果水中的维生素，让苹果水的营养大打折扣。选择矿泉水或者纯净水，就不会出现这种情况。所以，水的选择也是熬制苹果水的关键所在。苹果水怎么煮之厨具篇：熬制苹果水，尽量选择陶瓷类的厨具，因为陶瓷类的厨具更能锁住营养，不破坏食材中的营养物质，所以说，熬制苹果水，陶瓷类的奶锅是首选。苹果水怎么煮之熬制篇：先将苹果洗净去皮，然后切成小块，然后放入锅中，加入适量清水，水别太多，太多会冲淡苹果水，接着点火，把苹果和水的混合物烧开后，把火候调到微火，慢慢熬制15分钟。就可以起锅了。苹果水怎么煮食用篇：喝熬制好的苹果水，要越快越好，因为苹果水放就了会被氧化，如果天气热还容易滋生细菌，所以要第一时间吧熬制好的苹果水喝完。时间放久了营养物质会被破坏。
4, 煮苹果什么时候吃最好
我们都知道吃水果一般都是在两餐之间吃的，饭前一小时或者饭后2小时。在英国有这样一种说法，“即上午的水果是金，中午到下午3点的水果是银，3点到6点的水果是铜，那么6点之后的则是铅”。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。吃苹果的正确时间苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用；果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用，所以能利肠止泻；有机酸和纤维素可促进肠蠕动，从而起到通便作用。因此，治疗慢性腹泻和大便干燥，只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。但是再吃水果的时候我们也要注意不能吃太多，因为苹果含有大量的苹果酸，维他命C跟柠檬酸，如果你空腹吃太多的苹果的话回合胃酸引起化学反应，结成不容易融化的块状物体，容易导致胃部的急性发炎。
名词解释
苹果
苹果公司（Apple Inc. ）是美国的一家高科技公司，由史蒂夫·乔布斯、斯蒂夫·沃兹尼亚克和罗·韦恩等人于1976年4月1日创立，并命名为美国苹果电脑公司，2007年1月9日更名为苹果公司，总部位于加利福尼亚州的库比蒂诺，于1980年12月12日公开招股上市。 其主要业务包括设计、开发和销售消费电子、计算机软件、在线服务和个人计算机等。
维生素
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。
果胶
果胶（pectin）是植物细胞壁成分之一，存在于相邻细胞壁间的胞间层中，起着将细胞粘在一起的作用。 天然果胶类物质以原果胶、果胶、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中，是细胞壁的一种组成成分，它们伴随纤维素而存在，构成相邻细胞中间层粘结物，使植物组织细胞紧紧黏结在一起。原果胶是不溶于水的物质，但可在酸、碱、盐等化学试剂及酶的作用下，加水分解转变成水溶性果胶。果胶本质上是一种线形的多糖聚合物，含有数百至约1000个脱水半乳糖醛酸残基，其相应的平均相对分子质量为50000~150000。
