1, 山药早餐煎饼怎么做
用料 铁棍山药 1根 牛奶 150g左右 鸡蛋 1个 糖 适量 面粉 50g左右 山药早餐煎饼的做法 山药去皮切块蒸熟后压成泥！加入糖、牛奶、鸡蛋搅均，加少量面粉，搅成糊状锅里放少许油，用勺子挖一勺面糊放入，中小火煎1分钟左右，翻面，再煎1分钟，再翻面，来回2-3次，至两面金黄就可以出锅了！（图中的油略多了，不小心的……各位千万减少油量哈）觉得不够甜的，可以再淋些蜂蜜……我喜欢吃淡淡的甜味！
2, 山药煎饼怎么做？
食材用料山药300克相克食物糯米粉100克糖相克食物黑芝麻相克食物山药煎饼的做法山药煎饼的做法图解11.将300克山药切片蒸或用微波炉微熟，熟透能压成泥为标准山药煎饼的做法图解22.压成泥山药煎饼的做法图解33.将山药泥、糯米粉、糖（根据个人口味放，爱吃甜的多放些）和成面团.然后揪一小块面团成小圆球两手一按成小饼状.（到底不是专业祸祸，总忘了拍照）然后再沾上黑芝麻或其它的辅料.呵呵，俺用的是黑芝麻、白芝麻、胡萝卜沫沫山药煎饼的做法图解44.平底锅内入少许油，油热后改小火，将按好的小饼入锅，一定要小火.然后盖上锅盖，大约一分钟左右吧，时间自己掌握一下.煎至金黄时翻面接着煎，同样金黄后小饼就OK了
名词解释
山药
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
