1, 绿豆饼的皮怎么做视频
食材用料小麦粉300g牛奶180g相克食物绿豆适量相克食物芝麻相克食物白糖相克食物绿豆饼的做法1.绿豆事先清洗,然后用水浸泡2到3小时,然后去皮。2.绿豆蒸熟后用搅拌机搅碎。3.加入适量糖搅拌均匀。4.搓成球做馅料。5.将面粉,酵母粉,温牛奶35度左右混合。6.揉成面团,发酵1到2小时。7.包馅料。8.包好之后的图图。9.按压成小饼。10.放入烤箱,上火160度,下火180度烘烤,10分钟左右,表面刷蛋清,撒白芝麻,然后反面继续烤10分钟左右。11.出炉啦
2, 绿豆饼炒青菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 准备食材 -青菜,花椒,辣椒,大蒜 随便油炸绿豆饼- 步骤 -1.把青菜洗干净,准备好材料,辣椒花椒大蒜备用 锅烧热倒入少许油,把花椒辣椒放入炒香,然后把青菜倒进锅里翻炒,放入盐、鸡精,放点胡椒粉味会更好 青菜容易熟,把准备好的大蒜切碎放进去翻炒一下,因为最后放大蒜味道更好 最后把绿豆饼放进去随便翻一下就出锅,因为它本身是酥脆的,时间长了就软了,翻炒一下就出锅绿豆饼还是酥脆的,还有菜汤的味道,特别好吃!
相关概念
绿豆
绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色,黄色的,这种品质很稀少,目前只在江西鄱阳看到,外表黄色,豆皮比绿色更薄,营养更佳!