2, 香浓的大麦粥怎么做好吃又简单,做法图解
主料红豆 ：适量大麦米 ：适量大米 ：适量辅料水 ：适量薏仁米 ：适量具体步骤第一步称好食材备用第二步分别洗净备用第三步装进隔水炖的陶瓷堡中第四步陶瓷堡中加满水第五步塑料堡中加水至警戒线第六步.调至低温（低温3小时，高温2小时），三小时后就可以炖好第七步美味又有营养的早餐就煮好了
3, 大麦粯子粥的做法及作用
1.在锅里加入适当水（冷热皆可），并放入些许米粒（可生可熟），文火慢煮，待水沸米熟后，将凉水调拌成糊状的粯子倒入其中，搅拌，继续煮至粯子散发出浓郁的麦香，继而可加入稍许食碱（碳酸钠），清甜可口的粯子粥即成。2.若在粯子粥里加入五谷杂粮、冰糖红枣，或是煮上几个红薯，或是放入几个手捏的米粉疙瘩，即可耐饥，又更有一番滋味。营养价值：具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。
相关概念
稀饭
稀饭一般是粥的通俗称谓，是一种用稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度，而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。另有河南等地亦指一种加以面粉煮成的特殊粥，面粉的作用为增加粘稠度，使本应算“汤”的东西像“粥”。盖因旧时河南等北方地区多贫困农家，所煮之物实在清寡，为偿美食丰食之愿，便加少许面粉以致其中所煮之物黏结，亦谓之稀饭。
