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清淡鲜虾汤的做法大全 虾汤怎么做的做法

来源:朵拉利品网  |  2021-05-09 05:34:31

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冬瓜虾汤的做法
主料
冬瓜200克
虾200克
辅料
植物油
1汤匙
食盐
1茶匙

1小块
料酒
1/2茶匙

适量
冬瓜虾汤的做法
1.
把虾去除肠线,剪去虾剑和长须
2.
冬瓜去皮去瓤切片
3.
热油锅把姜丝爆香
4.
锅内加入爆过的姜丝油,加入适量水和冬瓜烧开,加入料酒
5.
冬瓜呈透明状态时把虾下锅,大火煮至虾身变红卷起
6.
加入食盐调味即可

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食材明细
海明虾10只
盐等调料少许
白菜4页
带子5个
鸡蛋2个
大葱1段
清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
鲜虾汤的做法步骤
1
海明虾处理
2
白菜处理
3
蛋皮制作
4
油锅放大葱
5
放虾加料酒
6
加白菜,加开水
7
加入带子
8
中火炖后加入蛋皮和胡萝卜丝,稍煮会就行
9
加盐调味出锅,不用加味精

名词解释


10

10(外文名:ten),相当于汉字“十”,是位于9与11之间的自然数、正整数。在十进制中,10是最小的两位数,写法是一个1后面加一个0,是一个合数,有4个因数(约数),也是一个有理数。

白萝卜

白萝卜(拉丁学名:Raphanus sativus),十字花科萝卜属植物,中国多数地区都有大面积种植。 其根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色;茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝;基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。

香菜

芫荽(拉丁学名:Coriandrum sativum L.,别名:胡荽),伞形科芫荽属植物。它原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部分地区都有种植。 高20~100厘米,根纺锤形,茎圆柱形,根生叶有柄,柄长2~8厘米,羽片广卵形或扇形半裂,边缘有钝锯齿、缺刻或深裂。伞形花序顶生或与叶对生,花序梗长2~8厘米,小伞形花序有孕花3~9,花白色或带淡紫色,花瓣倒卵形;花药卵形,花柱幼时直立。果实圆球形,花果期4-11月。香菜对土壤要求不严,但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。

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