2, 素炒青瓜的做法,素炒青瓜怎么做好吃,素炒青瓜的家常
素炒青瓜的做法主料青瓜3个辅料油适量盐适量糖适量酱油适量蒜头适量步骤1.青瓜三个，洗净。2.对半切开后，斜切片。3.切好备用。4.蒜头拍扁，切粒。5.热油锅，下蒜头，爆炒一下。6.下青瓜。7.翻炒一下。8.翻炒至青瓜变色，下调料。9.再翻炒一下。10.即可。
3, 黄瓜怎么做好吃 炒黄瓜的做法大全
用料 黄瓜1根盐1大匙+1/3小匙糖1大匙干辣椒碎1/2大匙将做法保存到手机步骤 1黄瓜切片步骤 2提前2个小时，在黄瓜片上撒盐和糖腌制步骤 3待黄瓜片流出很多水的时候，用手将水分挤干，黄瓜片备用步骤 4锅内放适量的油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香步骤 5闻到浓烈的椒香味的时候，向锅内倒入挤干水分的黄瓜片步骤 6撒一点盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可小贴士1.用盐和糖将黄瓜中的水分逼出来，这样会使瓜片脆爽可口，咬上去更有口感。 2.因为之前已经用盐腌制过，所以最后炒的时候少放一点盐调味就可以了。 3.如果喜欢吃花椒的同学，爆香辣椒油前可以先炼一下花椒油，味道更丰富。
4, 炒黄瓜的做法？
脆炒黄瓜皮的做法：【菜名】 脆炒黄瓜皮 【菜系】 湘菜菜谱 【主料】 蔬菜 【做法】 炒 【味型】 咸鲜 【成菜】 热菜原料 主料：黄瓜皮300克（即去籽的黄瓜肉），肉泥10克。 调料：蒜瓣10克，盐2克，味精3克，色拉油10克，干椒粉5克，陈醋10克。 制法 1、将黄瓜皮洗净剖开切长条，倒入醋、盐、味精腌渍30分钟。 2、把腌渍后的黄瓜皮切丁，蒜切末。 3、净锅置旺火上，锅内入底油烧六成热，放蒜末、肉泥、干椒粉爆香后，倒入黄瓜皮丁，一起煸炒后调味即可。 特点 清香、脆嫩。
5, 炒黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
食材主料黄瓜300g辅料油适量盐适量鸡蛋1个木耳适量蒜适量鸡粉适量糖适量步骤1.黄瓜去皮，切片。2.准备好食材。3.蛋液加糖搅匀，摊饼。4.热锅凉油，油热炒香蒜片。5.放黄瓜快炒。6.放鸡蛋和木耳快炒。7.出锅前放盐和鸡粉，拌匀出锅。小贴士这道菜一定要快炒，这样营养流失的少。
名词解释
黄瓜
黄瓜（学名： Cucumis sativus L.），属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。
食材
食材的基本定义 食材顾名思义，就是做饭用的材料，比如你要做牛排，牛肉就是一种食材，不过饮食的食材要注意一些相克的食物，这样有可能会突发疾病。其实食物有很多种功用不为人知。在很多时候很多女人都在为自己的肤色苦恼，现在我为大家推荐一种美白食材。
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